Entdecken Sie unsere Sammlung von Brunch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
2268 Rezepte gefunden
von Theo42
Leckeres und gesundes, proteinreiches veganes Tofu-Rührei.
Diese Mischung ist süß, ohne Zucker hinzuzufügen, und hält für etwa 4 - 5 Stunden satt. Gesund, voller Eiweiß und Ballaststoffe!
Die Eier trennen und gründlich schlagen für die besten Ergebnisse.
Schnell, einfach und ideal für Mittag- oder Abendessen. Vollgepackt mit Eiweiß.
Vegan
Ich habe dies in einem älteren Familienkochbuch gefunden. Ich habe diese durch einige Änderungen noch besser gemacht. Sie sind sehr leicht im Magen. Genießen.
Ich habe jedes Rührei-Rezept unter der Sonne ausprobiert (ich habe etwa 5050 vegane Kochbücher, Magazine und Rezeptblogs durchstöbert)... und dies ist das BESTE Grundrezept, das ich gefunden habe. Die Gewürzmischung ist schmackhaft, aber sie gibt keinen überwältigenden Geschmack ab, der verhindern würde, dass man alles hinzufügen kann, was man möchte. Man kann alles an Gemüse hinzufügen, was man zur Hand hat. Ich benutze Rührei aus Tofu oft als großartige Möglichkeit, den Kühlschrank von Gemüse zu befreien, das kurz vor dem Verderben steht! Hinweis: Ich verwende LIGHT festen Tofu anstelle von normalem festem Tofu, da er deutlich weniger Fett und Kalorien hat, ohne weniger Protein zu enthalten. Ich finde, dass ich den Unterschied zwischen dem leichten und dem normalen Tofu nicht merke, sobald ich Olivenöl und die Gewürzmischung hinzufüge.
Viele südöstliche Gerichte sind von den einheimischen Stämmen inspiriert. Einige der Cherokee-Gerichte sind frittierte grüne Tomaten, Gemüse oder Rampen, Maisbrot, Hoecakes, Bohnenbrot und viele Erdnussgerichte.
Ich liebe dieses Risotto-Rezept! Rezept von: Food Network's Robin Miller, Rice to the Rescue
4 Punkte pro Portion
Großartiger Appetizer für ein Treffen oder kaltes Abendessen an einem Sommertag!