Fantastische Ezekiel-Brot-Füllung
von Pia25
Dies ist meine eigene Version dieser Füllung. Sie ist absolut lecker UND gesund! Ezekiel-Brot ist ein dichtes, zähes, mehlfreies Brot, das aus einer Vielzahl von Vollkorn hergestellt wird, die minimal verarbeitet sind, um sie so nah wie möglich an dem zu halten, was die Natur vorgesehen hat. Man findet es im Gefrierbereich von gesunden Lebensmittelgeschäften wie Whole Foods, Wild Oats oder Trader Joe's. Ich musste schätzen, wie viele Esslöffel 10 Schalotten (Babyzwiebeln) ergeben würden, daher kann der Kaloriengehalt leicht abweichen! Man kann auch jedes andere Vollkornbrot anstelle des Ezekiel-Brots verwenden, wenn man es nicht findet, und Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe, wenn man es vegan halten möchte, aber das wird den Kaloriengehalt des Rezepts ändern. Die Nährwertangaben basieren auf einfachem Ezekiel-Brot und Hühnerbrühe.
