
LECKER! Diese Muffins sind perfekt saftig, lassen sich gut einfrieren und haben keinen überwältigenden Zucchini-Geschmack. Man kann die Hälfte der Zuckermenge durch Stevia ersetzen, um Kalorien zu sparen.
Rezept von www.bumbleberryfarms.com
Mehlfreie, gesunde Snackriegel
Gesunde Optionen
Getreidefreie Muffins (Cupcakes). Hoher Ballaststoffgehalt, wenig Zucker.
Ideal als Vorspeise oder Snack. Ich habe das Rezept auf meine Vorstellung von einer Portion beschränkt, aber natürlich mache ich immer mehr für meine Gäste!
Ich hatte keine normale Sojamilch, also habe ich Schokoladenmilch verwendet, und es hat gut funktioniert. Außerdem habe ich anstelle von Öl und viel Honig einfach extra (1 Tasse) Banane hinzugefügt.
Diese einfachen Muffins sind vielseitig und mehlfrei. Man kann Kürbis, Kakao oder Nüsse hinzufügen, um diese Leckereien individuell zu gestalten.
Diese dichten, natürlich süßen Muffins sind eine großartige Option für einen Snack oder ein Frühstück unterwegs. Kombinieren Sie sie mit Joghurt oder einem Smoothie für das perfekte Frühstück!