
Schweinekopfkäse - Souse - Hausgemachtes Rezept
Ich komme aus einer Familie von Bauern. Meine Großeltern verwendeten fast jeden Teil des Schweins, das sie schlachteten, einschließlich Kopf und Ohren. Dies ist das nächstgelegene Rezept, das ich finden konnte, das dem alten Familienfavoriten meiner Großmutter "Bigmamma" ähnelt.










