
Mexikanisch-Rezepte
Entdecken Sie unsere Sammlung von Mexikanisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
2024 Rezepte gefunden


Chili & Portobello-Pilz-Tacos
von veraTimhaze79
Meine Variante von Rubios Portobello/Poblano Taco.

Spargel-Guacamole Donaldo!
von novaPaulX47
Dies ist eine schuldlose Variante eines bekannten mexikanischen Beilagengerichts.

Don Pons klassische Käse-Enchiladas
von Nicokm717
Dieses einfach zuzubereitende Abendessen ist muy bueno! Die Portion entspricht 2 Enchiladas.


Schwarze Bohnen-, Mais- und Avocado-Salsa
von Till30
Eine einfache, geschmackvolle Salsa, die sowohl gesund als auch hübsch ist.


Vegan Dad Bohnen-Burritos
von Sina96
Entnommen von seinem Blog: vegandad.blogspot.com/search/label/rice (Bild auch, ich wollte nur sein Genie teilen).

Gemüse-Empanadas
von LinaR958
Entnommen von der Website des Women's Health Magazins. Der Link ist unten. Ich ersetze Rindfleisch durch Gemüse-Hack, aber man kann gerne Rindfleisch hinzufügen, wenn man möchte (die Kalorien pro Portion ändern sich, wenn man das tut).

Schwarze Bohnen und Mais Enchiladas
von Tim-3010
Vegetarische Enchiladas, die sich auch sehr gut aufwärmen lassen; eine volle Portion zubereiten und die Reste genießen!

Maripats Tex-Mex Schwarze-Bohnen-Wildreis-Burger
von Majakm85
Minnesota ist berühmt für seine Wildreisfelder und ist hier recht günstig. Dieser fleischlose Burger war ein Experiment für das Abendessen an einem Abend. Pinto-Bohnen können durch schwarze Bohnen ersetzt werden, aber wir denken, dass schwarze Bohnen in fast allem besser sind! Die Körner und Bohnen machen dies zu einem vollständigen Protein. Beim Kochen von Wildreis, 1 Tasse für das Gefrierfach beiseite stellen. Ich koche die trockenen Bohnen aus Vorliebe und um die Kosten zu senken, habe aber auch Dosenbohnen verwendet, die abgespült und abgetropft werden, wenn ich keine gekochten Bohnen habe. Dies kann morgens vorbereitet und dann zum Abendessen gekocht werden. Ich habe noch nicht versucht, sie einzufrieren. Wir erwärmen sie einfach in der Mikrowelle, obwohl sie am besten frisch gegessen werden!
