
Leichter Leinsamen-Muffin (1 Minute in einer Tasse) Nur Eiweiß
von MarieS_47
Dies ist eine überarbeitete Version des Originals, und ich mag es besser als herzhaften Muffin, die Konsistenz ist mehr brotartig.
Entdecken Sie unsere Sammlung von Sandwiches-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
346 Rezepte gefunden

von MarieS_47
Dies ist eine überarbeitete Version des Originals, und ich mag es besser als herzhaften Muffin, die Konsistenz ist mehr brotartig.











Ziel ist es, jede Woche unser eigenes Sandwichbrot zu backen, anstatt es im Laden zu kaufen.
Dieses Brot gehört unbedingt auf den Tisch zu Thanksgiving. Es ist seit Generationen eine Tradition in unserer Familie. Ich habe ein klassisches Rezept verbessert, indem ich die Hefe durch Schnellhefe ersetzt und es bei höherer Temperatur kürzer gebacken habe. Jetzt ist es meine Aufgabe, es jedes Jahr zu Thanksgiving und Weihnachten zu backen. Es eignet sich hervorragend für Toast zum Frühstück!
Dies ist ein im April 2020 inspiriertes Brot, das während der Covid-19-Zeit zu Hause gebacken wurde. Sehr dicht, köstlich und nahrhaft. So gesund, dass man mit jedem Bissen ein Jahr abnimmt. Ich komme nächstes Jahr in die 4. Klasse. Besondere Ausrüstung: Ein gusseiserner Topf mit Deckel (z. B. Le Creuset); 2 Baumwolltücher, aber keine Frottiertücher, da die Fasern am Teig haften bleiben; Ein Kühlgitter oder eine andere Kühlfläche, die eine Luftzirkulation um das gebackene Brot ermöglicht; Da es 20 Stunden inaktive Zeit gibt, bereiten wir den Teig am Abend vor, damit wir am nächsten Abend frisch gebackenes Brot haben. Hinweise: 1. Beim Hinzufügen von Wasser zu den trockenen Zutaten gründlich mischen, aber der Teig wird grob, klumpig und uneben sein – nicht glatt wie ein normaler Teig. Wenn der Teig zu klebrig ist, einfach etwas mehr Mehl hinzufügen. Wenn er zu trocken ist, nach und nach Wasser hinzufügen. Brotteig ist sehr nachsichtig. 2. Verwenden Sie kein Fett (Butter oder Öl) im gusseisernen Topf. Lassen Sie ihn trocken. Brot benötigt kein Fett und wird nicht im Topf kleben. 3. Haben Sie nicht alle Nüsse oder Samen? Lassen Sie sie weg oder fügen Sie die hinzu, die Sie haben. Improvisieren!
Das sind die besten Burger, die ich je gegessen habe, und sie sind auch kalorienarm!
Schnell, lecker und nahrhaft, ist dies eine leichte Mahlzeit oder machen Sie es zu einem Snack, indem Sie nur 1 Scheibe Brot verwenden.
Ich habe Sauerteig-Starter-Reste verwendet und ein Rezept von King Arthur angepasst. Es verwendet auch Hefe, um den Auftrieb und die Leichtigkeit zu gewährleisten. Dieses Brot war außergewöhnlich leicht und schmackhaft! Die Nährwertangaben beziehen sich auf 30 Gramm.
Diese sind lecker und wunderbar für Sandwiches.
Einfach herzustellen, weiches Vollkornbrot, das gut aufgeht und nicht wie ein Ziegelstein schmeckt! Ergibt zwei Laibe mit einem Pfund, jeder in 11 Scheiben geschnitten. Eine Scheibe ist eine Portion.
Rezept basiert auf einem 1 lb Laib, der in 10 - 12 Scheiben geschnitten wird.