
Falafel
von pixelClarajuno61
Falafels bestehen aus frittierten Bällchen oder Patties (ähnlich wie Bratlinge), die aus gewürzten Kichererbsen und Favabohnen hergestellt werden. Falafel ist ein traditionelles Gericht des Nahen Ostens, das in Pita-Brot serviert wird, entweder im Brot oder eingewickelt in Fladenbrot. Die Falafelbällchen werden normalerweise mit Salat, eingelegtem Gemüse und scharfer Sauce garniert und mit tahinibasierten Saucen beträufelt.










