Vegetarisch-Rezepte

von SinaM_8

Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler (Gattung Brassica), die so benannt wurde, weil ihre Blüten vier Blütenblätter in Form eines Kreuzes haben. Ein nährstoffreiches Gemüse, das wunderbar schmeckt, wenn es richtig zubereitet wird. Grünkohl ist eine der besten natürlichen Quellen für die Vitamine A, C und K sowie eine sehr gute Quelle für Kupfer, Kalium, Eisen, Mangan und Phosphor. Dieses Gemüse ist herzhaft und behält beim Kochen etwa 50 Prozent seines Volumens, im Gegensatz zu Spinat, der auf einen Bruchteil seines Volumens zusammenfällt. Die verschiedenen Grünkohlarten behalten auch viel Textur, was sie perfekt für Pfannengerichte macht.

von Lukaspixel655

Für Liebhaber von allem, was mit Schokolade und Erdnussbutter zu tun hat. Ich genieße diesen leckeren Smoothie nach dem Training. Er hilft mir bis zum Mittagessen durchzuhalten.

von LeaF_55

In nur wenigen Minuten vom Kühlschrank auf den Tisch. Das ist mein schnelles Essen.

von Lukasneo469

Pasta mit Pilzen in einer Weißwein-Butter-Sauce, mit Karotten und Zwiebel. Die leichte Butter und die Eiernudeln ohne Eigelb halten dieses dekadente Gericht leicht und gesund.

von Maren_52

Dieser vegetarische Auflauf im texanischen Stil erinnert mich an faule Tage am Golf. Viel Cholula und Salsa Verde für einen milden Tejas-Geschmack.

von Sophiex648

Das Geheimnis für die perfekte Frittata ist, sie bei der richtigen Temperatur für die volle Zeit zu garen, ohne sie zu wenden oder zu drehen.

von stJanx36

Leichtere Version eines alten Favoriten. Schmeckt dekadent für die Hälfte der Kalorien.

von Clara-7560

Dies ist ein Familienrezept (normalerweise in großen Mengen von Grund auf für die Familie zubereitet, aber dieses spezielle Rezept ist in kleinere Portionen aufgeteilt).

von Leon_Lang

von Vanessavx779

Frittata

von -km539

Gut serviert mit geröstetem Baguette oder über Pasta warm.

von Theomn810

Alle Zutaten in einen Slow Cooker oder Crockpot geben und loslegen!