
Vegetarisch-Rezepte
Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
5678 Rezepte gefunden



Gemischter Paprika-Salat
von Isabel_Koch
Dieser Salat ist für Paprika-Liebhaber. Mein Vater hat ihn immer gemacht, und ich könnte wahrscheinlich die gesamte Schüssel auf einmal essen. Er schmeckt besser, wenn er über Nacht im Kühlschrank mariniert wird. Das ergibt etwa 8 Portionen und hält im Kühlschrank etwa 8 Tage.

Süßkartoffel- und Kürbissuppe
von Jan-5397
Eine gehaltvolle Suppe mit einem köstlich cremigen Geschmack. Der Kürbis rundet das Ganze schön ab!

Guacamole-Cottage-Cheese-Dip
von Leajuno711
Es klingt wirklich seltsam! Ich wollte nach dem Training etwas Frisches essen, das kein tierisches Protein enthält. Ich war so überrascht, wie gut Avocado und Hüttenkäse zusammenpassen. Es ist ein toller Snack oder ein leichtes Mittagessen mit blauen Tortilla-Chips oder was auch immer man möchte. Es hat viel Kalium, aber auch ziemlich viel Natrium. Wenn es möglich ist, würde ich das Salz weglassen. Dieses Rezept ist auch eine Frage der Anpassung. Ich habe es so gemacht, wie ich es mag, und man kann gerne experimentieren und mir seine Ideen mitteilen!


Linsen- und Spinatsuppe
von junoastra1335
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt!

Suppe, Erntegemüsesuppe
von LuisaZ_74
Diese Suppe funktioniert gut mit einer Vielzahl von Gemüse aus dem Garten. Warum nicht modern sein und nur saisonales Gemüse verwenden?

Bons Grünkohlsalat & Avocado-Dressing
von Till37
Leckerer Grünkohlsalat mit Avocado-Dressing



Kaltes Gemüsesalat (1/2 Tasse)
von XR9537
Einige der einzigen Gemüse, die ich esse – was mich dazu bringt, meine grünen Gemüse zu essen! Das Rezept meiner Schwiegermutter.