Vorspeisen / Suppen / Salate-Rezepte

von Ben14

Agedashidofu ist ein traditionelles japanisches Tofu-Gericht. Frittierter Tofu wird mit einer auf Dashi basierenden Sauce serviert. Dies ist ein Rezept zur Herstellung von einfachem Agedashidofu und Kombu-Dashi-Brühe. Dashi ist eine japanische Brühe, die die Basis vieler japanischer Gerichte bildet, wie z.B. Suppe, Dip-Sauce und Nimono (geschmorte Gerichte). Dashi wird häufig in der japanischen Küche verwendet. Es gibt verschiedene Arten von Dashi. Es kann aus Kombu (getrocknetem Seetang), Katsuo-Bushi (getrockneten Bonito-Flocken), Niboshi (getrockneten kleinen Sardinen), Hoshi-Shiitake (getrockneten Shiitake-Pilzen) und mehr hergestellt werden. Kombu-Dashi und getrocknete Shiitake-Pilz-Dashi gelten als gute vegetarische Brühen. Es kann etwas mehr Aufwand erfordern, Dashi herzustellen, aber gutes Dashi verbessert den Geschmack Ihrer japanischen Gerichte erheblich. Wenn nicht viel Zeit vorhanden ist, ist auch Instant-Dashi-Pulver in Geschäften erhältlich. Normalerweise wird etwa 1 tsp Dashi-Pulver für 3 bis 5 Tassen Wasser verwendet. Befolgen Sie die Anweisungen auf den Verpackungen. Dashi-Pulver enthält etwas Salz, daher den Geschmack der Gerichte nach Bedarf anpassen. Gemüse und Pilze können der Sauce hinzugefügt werden, wenn gewünscht.

von HannahK_94

von verakm1882

Dies ist eine gesunde Art, Pizza zu genießen.

von lokihaze2426

Eine leckere, herzhafte Suppe. Perfekt für einen kalten Wintertag!

von Milan_Neumann

THM *S* Mahlzeit

von Helena-4044

schneller und schmackhafter Gourmet-Salat – dauerte weniger als 10 Minuten.

von Ben-1137

Joseph's Fladenbrot mit 100 Kalorien wird zur Kruste für 7 Pinwheels. Fügen Sie eine schnelle Ei-Spinat-Füllung und Fingerfrüchte hinzu, und Sie haben ein helles individuelles Frühstück für ein Brunch für bis zu 6 Personen. Die Nährwertangaben gelten für 6 Portionen. Entsprechend multiplizieren. 6 Portionen wären Frühstück für 1 und ergeben insgesamt 315 Kalorien.

von zenHelenaflux64

Dies ist ein schöner Dip oder Aufstrich. Denken Sie daran, ihn auf Römersalat zu verteilen und mit geschnittenen Äpfeln, Erdbeeren oder Bananen zu toppen. Oder machen Sie einen gemischten Obstsalat und toppen Sie ihn mit dem Dip. Mit Nüssen bestreuen. Die Salatfrüchte und Nüsse sind nicht in den Nährwertangaben enthalten.

von Carla16

Dies ist eine Abwandlung des traditionellen Hummus, mit Avocado und Olivenöl anstelle von Tahini.

von Finn-2769

Gebackene Spaghetti

von R-1187

von Leo-9538

Ersatz für fettarme gebackene Nachos, um ein sehr leckeres, fettarmes und würziges mexikanisches Gericht zuzubereiten! Räumt auch die Nasennebenhöhlen frei!