
Leichtes Koreanisches Gegrilltes Hähnchen (Dak Bulgogi)
von Theo_Vogel
Erweitern Sie Ihren Horizont in eine andere Region des Orients und probieren Sie dieses süß-scharfe Gericht mit viel Geschmack und wenig Kalorien.
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von Theo_Vogel
Erweitern Sie Ihren Horizont in eine andere Region des Orients und probieren Sie dieses süß-scharfe Gericht mit viel Geschmack und wenig Kalorien.

von Tim-8285
Verleihen Sie jedem Brunch mit diesen gesunden, schmackhaften Salatrollen einen schönen asiatischen Flair. Sie können auch Garnelen anstelle von Hähnchen verwenden, wenn Sie möchten.

von Theoloki265
Hoher Eiweißgehalt, weniger Kohlenhydrate, wie es von denen benötigt wird, die versuchen, Muskeln aufzubauen oder zu erhalten, während sie Fett verlieren, wie Gewichtheber oder Bodybuilder. Offensichtlich können diejenigen, die nicht so viel Eiweiß benötigen, die Menge an Hähnchen anpassen, müssen dann aber wiegen und neu berechnen. Auch Garnelen können ersetzt werden, einfach in gleich große Stücke schneiden. Man kann auch ganze Wasserkastanien, die in Viertel geschnitten werden, hinzufügen, wenn gewünscht. Servieren über braunem Reis - aber nicht mehr als eine Tasse! Persönlich bevorzuge ich ein Verhältnis von 1 Tasse Kung Pao Hühnchen zu 1/2 Tasse braunem Reis. Hinweis: Apfelessig wurde verwendet, weil weißer Essig nicht im Computersystem vorhanden ist, aber VERWENDEN SIE WEISSEN ESSIG.

von Vzz4894
Dies ist der Dämpfer, den ich benutze: http://tinyurl.com/m7utyf8 Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Dämpfer mit Backpapier (oder Salatblättern) auskleiden.

von Leamn443
Eine gute Verwendung für übrig gebliebenes Hähnchen oder Schweinefleisch. Gesund, schnell zubereitet und ziemlich schmackhaft. Die Chilipaste nicht weglassen - sie macht das Gericht aus! Ein gutes Grundrezept, das mit jedem Protein oder Gemüse, das zur Hand ist, variiert werden kann. Wenn der Natriumgehalt beobachtet wird, ist asiatisches Essen wahrscheinlich nicht die beste Wahl. Ich verwende jedoch hausgemachte Hühnerbrühe für dieses Rezept und man kann eine natriumarme Sojasauce verwenden. Ich bevorzuge jedoch Tamari.

von QMilast42
Hähnchen mit Ananas und einer Hoisin-/Sojasauce.

von stPiaR60
Das Rezept stammt von Budget Bytes. Mein Lieblingsding bei einem Rezept ist es, es so weit wie möglich zu reduzieren und dabei großen Geschmack zu bewahren. Ich habe im Laufe der Jahre viele asiatisch inspirierten Marinaden und Glasuren gemacht, aber diesmal habe ich meine Marinade auf das Wesentliche reduziert, und rate mal? Ich denke, es ist meine bisher liebste. Man kann einfach nichts gegen Einfachheit einwenden. Wenn man neu im Kochen ist, ist dieses klebrige Ingwer-Soja-glasierte Hähnchen wahrscheinlich ein gutes Rezept, um zu beginnen, denn es ist so verdammt einfach und ich verspreche, dass man sich mit dem Geschmack beeindrucken wird. ;) Diese super einfache Marinade kann für Hähnchenbrust oder -schenkel verwendet werden, aber ich bevorzuge Schenkel, da sie normalerweise bereits in kleinen, handlichen und schnell garenden Stücke sind, die saftig und zart bleiben. Wenn man Hähnchenbrust verwendet, empfehle ich, sie in kleinere Stücke zu schneiden oder dünn zu klopfen, um den Kontakt zwischen Hähnchen und Marinade zu erhöhen und sicherzustellen, dass sie schnell garen. Nach dem Marinieren kann man das Hähnchen in einer Pfanne oder auf einem Grill garen (ich habe fast meinen George Foreman verwendet, aber entschieden, dass eine Pfanne für bessere Bilder sorgt #foodbloggerlife). Ein Grill gibt wahrscheinlich bessere gebräunte Ränder und karamelisierte Zucker, aber eine Pfanne ist einfach SO einfach. Und ich mag einfach einfach.

von Leon-5828
Gesündere Alternative zu dem beliebten chinesischen Takeout.

von Ben51
Ein einzigartig schmeckendes süß-saures Gericht mit einer Vielzahl von Zutaten wie Paprika, Karotten, Zwiebeln und sogar Ananas. Dieses Hähnchengericht mit Shirataki-Nudeln ist gesund und lecker.


