
Macht ca. 6 Portionen (1 Zoll Scheiben)
Für dieses Rezept können Sie jede wachsartige Kartoffel verwenden, wie z. B. rote neue Kartoffeln oder Yukon Gold.
Ganze Aubergine in Wasser gekocht, warm oder kalt serviert.
Low-Carb-Alternativen
Würzige, frische Zutaten voller Protein und Ballaststoffe. Versuchen, den Mais für zusätzlichen Geschmack zu rösten.
Linsen und Reis mit sautierten Zwiebeln... ein mediterraner Favorit!
Abgeleitet von einem Rezept von Julia Child.