Entdecken Sie unsere Sammlung von Brunch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
2274 Rezepte gefunden
von rtNoraflux15
Ich hatte keine normale Sojamilch, also habe ich Schokoladenmilch verwendet, und es hat gut funktioniert. Außerdem habe ich anstelle von Öl und viel Honig einfach extra (1 Tasse) Banane hinzugefügt.
Dies ist eines meiner Lieblingsbrote. Besonders gerne esse ich dieses Brot getoastet und mit hausgemachter Erdbeermarmelade bestrichen.
Low-Carb-Bananenpfannkuchen
Leicht und geschmackvoll. Ideal, wenn man eine dekadente Leckerei möchte, ohne über die Stränge zu schlagen.
Beim Backen mit Sojamehl sollte man eine niedrige Ofentemperatur verwenden, da das Mehl sehr schnell braun wird. Dieser Kuchen bleibt auch nach dem vollständigen Abkühlen weich. Die Früchte können durch Birnen, Dosen- und Trockenpfirsiche, Erdbeeren usw. ersetzt werden. Man kann Schokoladenstückchen und Rosinen vor dem Backen in den Teig geben. Sojamehl hat einen hohen Eiweißgehalt und ist arm an Kohlenhydraten, es hat 1 g Fett.
Glutenfrei, fettärmer... Dies sind meine liebsten knusprigen Kekse, sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ich liebe es, sie morgens mit meinem Kaffee zu essen.
Dies sind eine köstliche hausgemachte Version der Buttermilchkekse meiner Bäckerei. Reichhaltig, süß und buttrig, blättrig und perfekt gewürzt mit einem Hauch Zimt, passt der Teig hervorragend zu dunklen Thompson-Rosinen und (wenn gewünscht) sogar zu Pekannüssen. Am besten warm aus dem Ofen, kann aber auch eingefroren und für einen schnellen Snack in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
Habe Bananen, mache Muffins!
Ich suchte nach einem gesunden Snack für unterwegs. Eine meiner SP-Freundinnen (CBOCEAN) erwähnte, dass sie Eiweißmuffins mit Gemüse macht und sie einfriert. Dies ist eine Variation ihres Rezepts. Dieses Rezept ergibt etwa 18 Muffins, je nachdem, wie viele Gemüse man hinzufügt. Ideal für eine größere Runde oder zum Einfrieren und Aufwärmen während der Woche für die Morgen, wenn es schnell gehen muss.
Der Herbst ruft nach Äpfeln und Quitten - Die beiden vereinen sich mit einem Hauch Zucker und etwas Kürbiskuchengewürz für ein köstliches Frühstück, Dessert oder Snack! Ergibt etwa 450 ml, 4 Portionen.
Alle trockenen Zutaten zusammen sieben, alle feuchten Zutaten zusammen mischen und mit den trockenen Zutaten nur so lange vermengen, bis sie gerade vermischt sind. Nicht übermixen. In Muffinformen füllen und bei 325 °F (ca. 163 °C) oder 400 °F (ca. 204 °C) im normalen Ofen backen, abkühlen lassen.
Wenn Sie Käsekuchen und Kürbis lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es ist ein schönes Herbstrezept, das man zu den Feiertagen servieren kann, ohne sich schuldig zu fühlen.