
Eierfreier Zitronenaufstrich
von Alina51
Die Grundzutaten für diesen köstlichen Aufstrich sind normalerweise geschlagene Eigelbe, Zucker, Zitronensaft und -schale, die sanft zusammen gekocht werden, bis sie dick sind, und dann abkühlen, um eine weiche, glatte Mischung zu bilden. Die Maisstärke sorgt hier für die Bindung, ohne Cholesterin und Fett! Ergibt: Etwa 1 Tasse, 2 Esslöffel pro Portion.










