Glutenfrei-Rezepte | Piroggi

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Glutenfrei-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Glutenfrei-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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1658 Rezepte gefunden

Quinoa

BeilagenGlutenfrei

25 Min

TAG 4: Nussige Muskatnuss-Orange/Zitronen-Kürbis-Muffins

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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TAG 4: Nussige Muskatnuss-Orange/Zitronen-Kürbis-Muffins

Hergestellt, um mit meinem ALCAT-Ernährungsplan in Einklang zu stehen, basierend auf meinen eigenen Blutreaktionen auf Lebensmittel. Teil eines 4-Tage-Rotations-Ernährungsplans. Bitte an die eigenen Ernährungsbedürfnisse anpassen. Zimt würde wahrscheinlich besser schmecken, aber das ist für mich am TAG 2 aufgeführt, nicht am TAG 4. Mist! Und ich könnte sogar Zimt verwenden, auch wenn es der "falsche" Tag ist. Ich passe diesen Ernährungsplan an. Wahrscheinlich spielt es keine Rolle. Ich bin nicht allergisch, sondern "nur" empfindlich gegenüber bestimmten Lebensmitteln.

BeilagenGlutenfrei

40 Min

Limetten-Petersilien-Coleslaw

Frischer Relish kann auf Fisch serviert oder als Beilage gegessen werden.

AbendessenBeilagen

Knoblauch-Kartoffel gefüllte Artischocken

Diese sind großartig als Beilage oder leichtes Hauptgericht - servieren mit Hähnchen oder Fisch. Vollgepackt mit Vitaminen und die zusätzliche Vorbereitung mit frischen Artischocken wert.

BeilagenGlutenfrei

50 Min

Hausgemachte Erdnussbutter (glutenfrei)

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von hausgemachter Erdnussbutter.

BeilagenGlutenfrei

5 Min

Glutenfreier, natriumreduzierter Haferauflauf

Dieses super leckere Rezept kann mit einer Vielzahl von Nüssen oder Früchten angepasst werden!

BeilagenBrunch

50 Min

Bananen-Quinoa-Frühstück

Für den guten Geschmack ist diese Schüssel wirklich einfach zuzubereiten, auch mit übrig gebliebenem Quinoa von der letzten Mahlzeit.

BeilagenFrühstück

5 Min

Erdbeer-Bananen-Frühstücks-Quinoa

Gesundes Frühstück, einfach zuzubereiten. Lecker!

BeilagenFrühstück

30 Min

Gericht mit roten Bohnen und Vollkornreis

Ein nahrhaftes vegetarisches Gericht.

BeilagenBrunch

45 Min

Kiwi-Salsa-Rezept mit Granatapfel

Ich fand dieses wunderbare Rezept online und wollte es ausprobieren, da ich noch nie Granatapfel hatte!

BeilagenGlutenfrei

30 Min

Geröstete Zucchini

Leckere Möglichkeit, das reichhaltige Garten Gemüse des Sommers zu verwenden.

BeilagenGlutenfrei

15 Min

Leinsamen-Apfel-Zimt-Muffins (glutenfrei)

Sehr weiche, stückige, zähe Muffins, die etwas süß, aber nicht übertrieben sind. Ich denke, man kann den Unterschied zwischen Leinsamen und gutem Vollkornmehl nicht erkennen, aber mein Mann sagt, sie haben einen etwas stärkeren Geschmack. Ich finde, dass die Leinsamen das Weizenmehl perfekt ersetzen, aber er sagt, er kann es erkennen, mag sie aber trotzdem. Jeder ist anders, also probieren Sie sie aus und sehen Sie selbst! Es gibt viele Variationen, die Sie mit diesen Muffins machen können, je nachdem, ob Sie nur glutenfrei werden oder auch versuchen, Ihren Zucker zu reduzieren. Das vollständige Rezept (alle optionalen Zutaten) macht jeden Muffin 155,1 kcal (6,3 g Ballaststoffe, 7,6 g Zucker). Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate reduzieren möchten, fallen Sie ohne den Turbinado-Zucker auf 147,6 kcal (6,3 g Ballaststoffe, 5,6 g Zucker). Wenn Sie Zucker + frischen Apfel + Rosinen weglassen, sinken Sie auf 128,9 kcal (5,9 g Ballaststoffe, 2,0 g Zucker). Dieses Rezept ist sehr flexibel und Sie können leicht Zutaten hinzufügen oder weglassen, die Sie möchten. Ich mache dasselbe Rezept auch mit Bananen anstelle von Apfelmus und Apfelstücken, füge aber ein wenig Olivenöl hinzu, um sie feucht zu halten. Seien Sie vorsichtig, die Muffins nicht zu lange zu backen. Ich backe sie oft, bis der Zahnstocher sauber herauskommt (~20 Minuten), aber sie werden innen immer noch etwas feucht sein wegen der Apfelstücke. Ich kühle sie über Nacht im Kühlschrank und erhitze sie dann 1-1,5 Minuten in der Mikrowelle, wenn ich sie essen möchte, was das Innere fertig backt. Ich bekomme einen weichen, dampfenden Muffin, der hervorragend zu meinem Morgenkaffee und ein paar Eiern passt! Beachten Sie, dass Sie eine Nuss, die knusprig bleibt, durch eine härtere Nuss wie Walnüsse oder Pekannüsse ersetzen sollten, anstelle von geschnittenen Mandeln. Ich mag, dass sie etwas zäh werden, aber vielleicht nicht jeder.

BeilagenFrühstück

30 Min

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