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Vegetarisch-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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5678 Rezepte gefunden

Linsen- und Kartoffel-Zitronensuppe

Linsen- und Kartoffel-Zitronensuppe

von Lisazami768

Die Zitrone verleiht dieser Suppe eine angenehme Frische, die im Sommer schön ist. Man könnte auch ein Blattgemüse (wie Grünkohl oder Spinat), Karotten und Sellerie hinzufügen und/oder mit einem Stabmixer pürieren, um eine glatte Suppe zu erhalten. Machen Sie, was Ihnen gefällt, mit dem, was Sie zur Hand haben!

MittagessenVegetarisch
50 Min
Agasifan Black Eyed Pea Party-Küchlein

Agasifan Black Eyed Pea Party-Küchlein

von RPiavera12

Eher herzhafter Snack, Appetizer oder Mahlzeit... das ursprüngliche Rezept sah 2 Jalapeños vor, ich habe sie jedoch durch Curry- und Knoblauchpulver ersetzt. Die Kochzeit umfasst 40 Minuten für das Kochen von trockenen BEPs... wenn man gewaschene, konservierte Bohnen verwendet, beträgt die Kochzeit 3-4 Minuten. Einige Leute weichen BEPs nicht ein, aber ich finde es besser, wenn ich sie einweiche. Gut geeignet für die Küchenmaschine (die ich verwendet habe), kann aber auch leicht ohne sie zubereitet werden. Kleine Küchlein formen und mit Salsa, Sauerrahm, Käse oder was auch immer man mag, toppen und als Appetizer für eine Party verwenden (halten sich gut bei Raumtemperatur). Ich habe sie in mittlerer Chipotle-Salsa getaucht... aber sie sind auch einfach so bei Raumtemperatur großartig. Ich habe am Ende 24 (über 2 Zoll große) Pfannkuchen gemacht, was 6 Portionen (4 Küchlein) ergab. Ich lege gerne ein paar in einen Snackbeutel und lasse sie nachts draußen für plötzliche Snackgelüste.

FrühstückParty
Einfache Tomatensuppe

Einfache Tomatensuppe

von novaTillvx9

Diese Suppe ist so köstlich einfach und schmackhaft! Für eine Abwandlung könnte man etwas Vollkornnudeln hinzufügen!

PartySuppe
55 Min
Karotten- und Koriandersuppe

Karotten- und Koriandersuppe

von Leon_Neumann

Dieses Rezept ist eine gesunde und sättigende Mahlzeit! Ursprünglich wurde Hühnerbrühe verwendet, aber auf Gemüsebrühe umgestellt, damit auch Vegetarier dieses Rezept genießen können.

GeburtstagSuppe
40 Min
Kohl- und Karottensuppe

Kohl- und Karottensuppe

von NoahK_39

Gehackter Kohl (sehr fein gehackt) und gehackte Karotten. Alles in den Topf geben, zum Kochen bringen/köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich lasse es normalerweise ein paar Stunden köcheln.

DeutschSuppe
75 Min
Party-Warmer Gemüse-Roll-Up

Party-Warmer Gemüse-Roll-Up

von Noah-4711

Gäste kommen vorbei, versuchen, die Snacks leichter zu halten, hier ist eine lustige Variante, die man auf viele Arten zubereiten kann!

PartySnacks
40 Min
Bruschetta-Belag

Bruschetta-Belag

von Miriam-7954

Ein schmackhaftes Tomatenbelag-Rezept... und so einfach wie Salsa zuzubereiten!

ItalienischSnacks
20 Min
Leichte Blumenkohlsuppe

Leichte Blumenkohlsuppe

von Nico-9209

Habe dies in einem lokalen Bioladen probiert und war verliebt! Als ich diese erstaunliche Gemüsesuppe probierte, habe ich ein Abo bei Cooking Light abgeschlossen, nachdem ich herausfand, dass es die Quelle war.

SuppeVegetarisch
45 Min
Gurken Namasu

Gurken Namasu

von Renzen967

AsiatischSalat
15 Min
Kohl- und weiße-Bohnen-Suppe

Kohl- und weiße-Bohnen-Suppe

von Ben-5774

Einfache Gemüsesuppe mit einem Kick (Chilisauce!).

SuppeVegetarisch
30 Min
Kartoffel-Lauch-Suppe / Potage Parmentier

Kartoffel-Lauch-Suppe / Potage Parmentier

von Noahtaro341

Dies ist eine fettärmere Version eines Rezepts, das ich beim Kochen auf französische Art gefunden habe, während ich mit meiner Tochter eine französische Einheit studiert habe.

BrunchDesserts
75 Min
Ziegenkäse-Teilchen

Ziegenkäse-Teilchen

von MaraL_17

Ein französischer Vorspeise, die wir mit Kartoffel- und Lauchsuppe servieren, sehr lecker, aber kalorienreich, also mache ich sie klein.

AbendessenBrunch
25 Min
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Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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