Vegetarische Gerichte-Rezepte

von kaneMalinflux81

Schnell und einfach, ist dieses köstliche Omelett der perfekte Start in den Morgen! Es liefert viel Eiweiß sowie die Vitamine A und C mit diesem schmackhaften, entzündungshemmenden Rezept. Wenn eine kohlenhydratarme Ernährung gewünscht ist, ist dies definitiv das richtige Frühstück. Wer jedoch sein Frühstück mit komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen abrunden möchte, kann ein Stück Vollkorntoast dazu servieren. Spinat und Erdbeeren sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die entzündungshemmende und antioxidative Vorteile bieten. Shiitake-Pilze sind besonders vorteilhaft. Laut dem bekannten Arzt und Kräuterexperten Andrew Weil, MD, enthalten Shiitake-Pilze eine Verbindung, Lentinan, die nachweislich das Immunsystem stärkt. Es wird empfohlen, biologische Varianten dieser Zutaten zu verwenden, da nicht-biologische Produkte oft hohe Pestizidrückstände aufweisen.

von JasminL_15

Dieses Rezept ist eine vegetarische/vegane Version eines Gerichts, das früher mit Putenhackfleisch zubereitet wurde. Es kann als Taco- oder Burrito-Füllung verwendet oder über Ihrem Lieblingsgetreide wie braunem Reis oder Quinoa serviert werden.

von stecho919

Adaptierte Version aus dem America's Test Kitchen Family Cookbook

von neoloki3632

Chiasamen, Obst und Nüsse vereinen sich zu einer Frühstücksschüssel mit einer gesunden Dosis Omega-3-Fettsäuren (danke, Chia) und Ballaststoffen (danke erneut an Chia, plus das Obst und die Nüsse). Kokosmilch ist reich an gesättigter Laurinsäure, die das Immunsystem stärken kann, daher ist sie in Maßen in Ordnung - besonders in diesem super befriedigenden Chia-Pudding, der an Tapioka erinnert. Und wer liebt nicht Dessert zum Frühstück?

von .haze1517

Das sind meine Lieblingspfannkuchen, das Rezept meiner Mutter, nur mit Apfelmus anstelle von Öl. Ich bereite mehrere Portionen der trockenen Zutaten vor und halte sie bereit. Dann füge ich eine Tasse Mischung zu den feuchten Zutaten hinzu, wenn ich bereit bin, sie zuzubereiten.

von kaneLarazami7

Traditionell wird dies mit Weizenvollkorn gemacht, aber man kann auch Couscous verwenden.

von Milan54

Mukimame sind einfach geschälte Edamame und haben eine starke Wirkung!

von mikaMaranova91

Hier nehmen wir die grundlegenden Lasagne-Zutaten - Ricotta, Pasta und Tomaten - und überspringen das Schichten und die lange Backzeit, um eine super schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit für die ganze Familie zuzubereiten. Um die Vorbereitungszeit zu verkürzen, nach vorgeschnittenen Champignons suchen. Für Fleischliebhaber, etwas zerbröselte Putenwurst zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Servieren mit: Gedämpftem Brokkoli und Vollkornbaguette.

von mikaFelixx72

Abgeleitet von Angelas Rezept auf ohsheglows.com. Vor dem Backen mit Bananen, Zartbitterschokolade oder Obst nach Wahl belegen. Kann auch Proteinpulver und Chiasamen hinzugefügt werden, um den Nährwert zu erhöhen (hatte ich nicht!).

von zzgn1140

Abgeleitet von OhSheGlows.com Rezept für Apfelkuchen gebackenen Frühstückskuchen. Sehr lecker!!

von pixelAlinaneo63

Hier geht es darum, gute Fette zu essen - wenn ein fettarmes Rezept benötigt wird, das Kokosöl und Sonnenblumenkerne weglassen.

von Isabelpixel2

Pasta, Spinat und geröstetes Gemüse und Kichererbsen