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Vegetarische Gerichte-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarische Gerichte-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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7542 Rezepte gefunden

Schneller Eintopf mit Grünkohl, Bohnen und Tomaten

Schneller Eintopf mit Grünkohl, Bohnen und Tomaten

von Helenast240

Dieses vegetarische Gericht enthält zwei Portionen Gemüse, ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß und sehr einfach zuzubereiten. Es kann als einzelnes Gericht oder als Beilage zu Fleisch, Geflügel oder Fisch oder über Pasta oder Reis serviert werden. Es wird bevorzugt mit hartgekochten Eiern und geriebenem Käse serviert.

BeilagenVegan
35 Min
Pilzgebackenes Risotto

Pilzgebackenes Risotto

von Tim-2260

Eine viel einfachere Art, Risotto zu kochen. Man kocht nur die Pilze, gibt das Risotto in den Ofen und es ist in weniger als einer halben Stunde von selbst fertig! Es können beliebige Pilze verwendet werden. Frischer Rosmarin kann durch frischen Thymian ersetzt werden. Hühnerbrühe kann durch Gemüse- oder Rinderbrühe oder einfach Wasser ersetzt werden.

BeilagenVegetarisch
50 Min
Quinoa-Chili

Quinoa-Chili

von _Jankane88

Ein sehr geschmackvolles vegetarisches Gericht, fettarm, voller Eiweiß und Ballaststoffe. Das Rezept ist aus der Oxygen-Zeitschrift, Jan. 2009. Nach meinem Geschmack habe ich die Menge an Bohnen und Gewürzen reduziert und rote Bohnen durch schwarze ersetzt.

FettarmMittagessen
30 Min
Geröstete Äpfel & Zwiebeln

Geröstete Äpfel & Zwiebeln

von Till.34

BeilagenFranzösisch
35 Min
Süßkartoffel- und Bohnen-Chili

Süßkartoffel- und Bohnen-Chili

von novaTheoR92

AbendessenFettarm
35 Min
Mac and Cheese

Mac and Cheese

von Norazen943

Ein leckeres Mac and Cheese.

Vegetarische Gerichte
50 Min
Ofenreis

Ofenreis

von Elena56

Eine großartige Beilage zu im Ofen gebackenem Hähnchen!

AbendessenAsiatisch
75 Min
Spargel, Artischocken und Pilze sautiert

Spargel, Artischocken und Pilze sautiert

von SophieW_67

Ein schönes Beilagengericht. Einfach und schnell zuzubereiten. Kann auch als vegetarisches Gericht serviert werden. Noch schmackhafter, wenn mit geriebenem Käse serviert.

BeilagenItalienisch
25 Min
Blumenkohl- & Kokosmehl-Pizzaboden

Blumenkohl- & Kokosmehl-Pizzaboden

von NoahU_49

Low Carb, hoher Eiweißgehalt, glutenfrei, getreidefrei...

AbendessenItalienisch
40 Min
Leichte Auberginen-Parmesan

Leichte Auberginen-Parmesan

von Mara-2057

Dies ist nicht so schwer wie das traditionelle frittierte Auberginen-Parmesan.

AbendessenItalienisch
75 Min
ChaChas schnelles Apfel-Zimt-Haferflocken für zwei

ChaChas schnelles Apfel-Zimt-Haferflocken für zwei

von .Sinast72

Dies ist ein morgendlicher Klassiker in unserem Haus - es ist schmackhafter und besser für die Gesundheit als die verpackten Produkte und dauert nur wenige Minuten, um es zuzubereiten.

FrühstückVegetarisch
7 Min
Hannahs Seitan

Hannahs Seitan

von kumatempo1310

Veganer Weizenfleisch. Sehr vielseitig und wird in jedem Rezept wie Fleisch behandelt.

VeganVegetarische Gerichte
70 Min
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