
Maisbrot ohne Mehl
von Sophia_Fuchs
Ich habe dies von einem alten Rezept meiner Mutter abgeleitet, das wunderbar war, aber nicht für Diabetiker geeignet.
Entdecken Sie unsere Sammlung von Zuckerfrei-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
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von Sophia_Fuchs
Ich habe dies von einem alten Rezept meiner Mutter abgeleitet, das wunderbar war, aber nicht für Diabetiker geeignet.











Dies ist ein im April 2020 inspiriertes Brot, das während der Covid-19-Zeit zu Hause gebacken wurde. Sehr dicht, köstlich und nahrhaft. So gesund, dass man mit jedem Bissen ein Jahr abnimmt. Ich komme nächstes Jahr in die 4. Klasse. Besondere Ausrüstung: Ein gusseiserner Topf mit Deckel (z. B. Le Creuset); 2 Baumwolltücher, aber keine Frottiertücher, da die Fasern am Teig haften bleiben; Ein Kühlgitter oder eine andere Kühlfläche, die eine Luftzirkulation um das gebackene Brot ermöglicht; Da es 20 Stunden inaktive Zeit gibt, bereiten wir den Teig am Abend vor, damit wir am nächsten Abend frisch gebackenes Brot haben. Hinweise: 1. Beim Hinzufügen von Wasser zu den trockenen Zutaten gründlich mischen, aber der Teig wird grob, klumpig und uneben sein – nicht glatt wie ein normaler Teig. Wenn der Teig zu klebrig ist, einfach etwas mehr Mehl hinzufügen. Wenn er zu trocken ist, nach und nach Wasser hinzufügen. Brotteig ist sehr nachsichtig. 2. Verwenden Sie kein Fett (Butter oder Öl) im gusseisernen Topf. Lassen Sie ihn trocken. Brot benötigt kein Fett und wird nicht im Topf kleben. 3. Haben Sie nicht alle Nüsse oder Samen? Lassen Sie sie weg oder fügen Sie die hinzu, die Sie haben. Improvisieren!
Zuckerfreies Cranberry-Chutney.
Kann heiß oder kalt, roh oder gekocht serviert werden... zum Frühstück, Dessert oder als Snack! Vollgepackt mit Energie und Ballaststoffen.
Wer sagt, dass zuckerfrei langweilig sein muss?
Nur ein Hauch von Schokoladengeschmack.
Eine großartige Möglichkeit, Kalorien zu sparen, während man sich seine Lieblingsspeisen gönnt! Hier ist ein Rezept für Donut-Löcher, das schnell, einfach und vor allem kalorienarm ist!
DIE PORTIONSGRÖSSE IST FÜR DAS GANZE GLAS!!! Nur 50 Kalorien!!!...Lecker
Ein sehr schönes Rezept für süße Karotten ohne Zucker. Dies wird wunderbar für Diabetiker wie mich sein~!
Ideal zum Frühstück oder Abendessen. Die Füllung kann gewählt werden. Kann im Voraus zubereitet werden. Kann für den nächsten Monat eingefroren werden. Ein Stück Wachspapier zwischen jede Crêpe legen und in einen Gefrierbeutel packen.