
Die Fische von jeden Tag
von kmMariejuno5
Oder Alltagsfisch mit Tomaten. Rezept kopiert aus "On Rue Tatin" von Susan Hermann Loomis. Normalerweise esse ich meinen Fisch nur paniert, aber ich dachte, ich probiere dieses Rezept aus. Das ist jetzt meine neue Lieblingsart, Fisch zu essen. Es ist so geschmackvoll und köstlich, ganz zu schweigen davon, dass es schnell und einfach ist. Die Kalorien sind tatsächlich etwas überschätzt, da es 1 EL Butter erfordert, aber die Butter wird nur zum Einfetten der Pfanne verwendet. Für das Kraut habe ich gemahlenen Estragon verwendet, da ich keinen frischen hatte. Laut der Autorin sollte man dieses Gericht mit einem leicht gekühlten Sauvignon Blanc servieren.










