
Spargelsuppe (aus den Stielenden gemacht)
von Kecho3346
Ich bewahre immer die Stielenden meines frischen Spargels auf. Es scheint schade zu sein, sie wegzuwerfen. Einfach die sehr Enden abschneiden und den Rest in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und einfrieren, bis man genug hat, um Suppe zu machen.










