Traditioneller Mediterraner Salat
von Luisa86
4.0 (1)
Ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche.
Vorspeisen / Suppen / Salate
von Luisa86
Ein Grundnahrungsmittel der italienischen Küche.
Dieses Rezept wäre auch mit normaler Quinoa genauso ansprechend, aber der rote Farbkontrast zwischen der Quinoa und der Gurke macht es besonders bunt.
Leicht und bunt, köstlich als Beilage oder kleiner Salat, passt zu jeder Mahlzeit, besonders gut zu Lachs oder frischem Thunfisch. Hat einen leichten, nussigen Geschmack.
Ich habe dieses Rezept auf Epicurious gefunden und ein wenig angepasst, um es in meine Ernährung einzufügen.
Eine großartige Gemüsesuppe, die keine Tomatenbasis hat. Viele Gemüse und auch vegan! Dieses Rezept ist für den Slow Cooker, kann aber auch in einem Topf auf dem Herd zubereitet werden.
Ein großartiger Salat voller Gemüse und Geschmack. Der Salat wird in kleinere Portionen als Beilagensalat aufgeteilt, manchmal esse ich ihn aber auch als Hauptgericht und füge gehackte Hähnchenbrust hinzu, um die Mahlzeit abzurunden. Er ist voller Geschmack und wird sicher schnell zum Favoriten!
Hausgemacht, gesund und fettarm.