Leckere vegane Käsesauce
von junoLeohaze90
4.0 (1)
Super einfache vegane "Käse"-Sauce. Großartig zu Gemüse, Nudeln oder Reis!
BeilagenFür Kinder
20 Min
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von junoLeohaze90
Super einfache vegane "Käse"-Sauce. Großartig zu Gemüse, Nudeln oder Reis!
Leckeres vegetarisches Gericht, das sogar Kindern schmeckt. (Tipp: Sag ihnen, die Bohnen seien blaue Mais bis sie sie probiert haben und lieben.) Es funktioniert!
Schnell und einfach
Klassische Bruschetta auf einer Tortilla
Unglaublicher Blumenkohlreis
Ich habe dies in einem älteren Familienkochbuch gefunden. Ich habe diese durch einige Änderungen noch besser gemacht. Sie sind sehr leicht im Magen. Genießen.
Leicht abgewandelt von Throwing Food
Ich habe jedes Rührei-Rezept unter der Sonne ausprobiert (ich habe etwa 5050 vegane Kochbücher, Magazine und Rezeptblogs durchstöbert)... und dies ist das BESTE Grundrezept, das ich gefunden habe. Die Gewürzmischung ist schmackhaft, aber sie gibt keinen überwältigenden Geschmack ab, der verhindern würde, dass man alles hinzufügen kann, was man möchte. Man kann alles an Gemüse hinzufügen, was man zur Hand hat. Ich benutze Rührei aus Tofu oft als großartige Möglichkeit, den Kühlschrank von Gemüse zu befreien, das kurz vor dem Verderben steht! Hinweis: Ich verwende LIGHT festen Tofu anstelle von normalem festem Tofu, da er deutlich weniger Fett und Kalorien hat, ohne weniger Protein zu enthalten. Ich finde, dass ich den Unterschied zwischen dem leichten und dem normalen Tofu nicht merke, sobald ich Olivenöl und die Gewürzmischung hinzufüge.
Ich liebe dieses Gemüse-Extravaganza von RR, aber als ich herausfand, dass das Originalgericht fast 1000 Kalorien hatte, wusste ich, dass es einen Weg geben musste, das zu minimieren, ohne den großartigen Geschmack zu verlieren. Um ehrlich zu sein, könnte ich nie eine ganze Portion des Originalrezepts aufessen.
Abgeleitet von einem Rezept der Barefoot Contessa, um es fettärmer und in kleineren Portionen zu machen. Das Originalrezept hatte 3 Eier und Sahne für eine Portion.