Rezepte suchen

von tempoastra1729

Vegetarischer indischer Geschmack in einer einfachen Alltagssuppe.

von MoritzH_16

Ein einfaches, aber intensiv aromatisches Rezept, das eine köstliche Basis für jede vegetarische (oder nicht!) Suppe, Eintopf oder Reisgerichte bildet, die man damit zubereiten möchte. Stammt aus dem Kochbuch "Fresh at Home" von Ruth Tal Brown und Jennifer Houston. Ergibt etwa 8 Tassen, jede mit etwa 10 Kalorien und ohne Fett (der Nährwertrechner berücksichtigt nicht, dass das Gemüse abgeseiht wird).

von Theo_Seidel

Servieren mit schwarzen Bohnen und Zucchini-Quesadillas. Aus köstlichem, saisonalem, vegetarischem frischem Essen schnell zubereitet, bearbeitet für Kalorien und Fett. Wenn das Rezept aus Fresh Food Fast befolgt wurde, dieses Rezept nicht im Ernährungstracker verwenden!

von veraBenV32

Kann auch im Slow Cooker zubereitet werden. Dauert etwa 3 Stunden auf hoher Stufe. Ich habe einen 1/4 Habanero-Pfeffer für etwas mehr Schärfe hinzugefügt.

von tempoloki8704

Kein Fleisch oder Fett hinzugefügt, außer 32 oz Hühnerbrühe. Wenn Sie dies vegetarisch halten möchten, verwenden Sie Wasser anstelle von Hühnerbrühe. Kochen Sie in Ihrem Crock-Pot, während Sie beschäftigt sind oder nicht zu Hause.

von Kai-1571

Eine ziemlich gute Suppe aus frischen Zutaten. Beim ersten Versuch habe ich frischen Brokkoli verwendet und Rinderbrühe anstelle von Gemüsebrühe, weil ich das zur Hand hatte. Es ist einfach, die Brühe zu wechseln, um sie vegetarisch freundlich zu machen :)

von hazemn8111

Suppe aus dem Kochbuch "Asiatische vegetarische Küche"

von Paul-5377

Adaptierte Version aus dem vegetarischen Kochbuch "Bowls of Goodness"

von Tessa-1348

Dies ist ein weiteres Rezept aus dem Light & Tasty Magazine. Wir bereiten es zu, wenn es draußen kalt ist. Für weniger Fett oder um es vegetarisch zu machen, den Schinken weglassen!

von orbitmika1602

Perfekt an einem regnerischen Tag, wenn man den Ofen anheizen möchte, um die Feuchtigkeit aus dem Haus zu nehmen.

von Ben14

Agedashidofu ist ein traditionelles japanisches Tofu-Gericht. Frittierter Tofu wird mit einer auf Dashi basierenden Sauce serviert. Dies ist ein Rezept zur Herstellung von einfachem Agedashidofu und Kombu-Dashi-Brühe. Dashi ist eine japanische Brühe, die die Basis vieler japanischer Gerichte bildet, wie z.B. Suppe, Dip-Sauce und Nimono (geschmorte Gerichte). Dashi wird häufig in der japanischen Küche verwendet. Es gibt verschiedene Arten von Dashi. Es kann aus Kombu (getrocknetem Seetang), Katsuo-Bushi (getrockneten Bonito-Flocken), Niboshi (getrockneten kleinen Sardinen), Hoshi-Shiitake (getrockneten Shiitake-Pilzen) und mehr hergestellt werden. Kombu-Dashi und getrocknete Shiitake-Pilz-Dashi gelten als gute vegetarische Brühen. Es kann etwas mehr Aufwand erfordern, Dashi herzustellen, aber gutes Dashi verbessert den Geschmack Ihrer japanischen Gerichte erheblich. Wenn nicht viel Zeit vorhanden ist, ist auch Instant-Dashi-Pulver in Geschäften erhältlich. Normalerweise wird etwa 1 tsp Dashi-Pulver für 3 bis 5 Tassen Wasser verwendet. Befolgen Sie die Anweisungen auf den Verpackungen. Dashi-Pulver enthält etwas Salz, daher den Geschmack der Gerichte nach Bedarf anpassen. Gemüse und Pilze können der Sauce hinzugefügt werden, wenn gewünscht.

von Elena62

3 einfache Schritte