Brunch-Rezepte

von Oskar-1705

Nicht für Kalorienzähler, sondern für schnelle Energie an einem kalten Morgen oder als nahrhafter Snack.

von Jonaszz707

Hausgemacht, nahrhaft und voller Antioxidantien.

von Theo-9213

Die Mischung verschiedener Mehle verleiht den Pfannkuchen einen schönen Geschmack. Auch die Mischung der Flüssigkeiten kann den Geschmack verbessern.

von Lea-9892

Nussiges, pfeffriges Fladenbrot - glutenfrei aus Argentinien und Uruguay. Eignet sich hervorragend als Vorspeise mit Belägen, wird aber auch als Beilage zu Pizza serviert - Scheiben werden auf Pizzastücke gelegt. Zusammen wird es Pizza a caballo oder Reiterpizza genannt.

von BenZ_51

Das ist eine türkische Lieblingssuppe.

von XRenzz88

Der jüdische Deli-Klassiker aus Montreal, diese Bagels haben durch Eier und einen Hauch von süßem Honig eine besondere Note, die den Crunch und die Bitterkeit der Mohnsamen ausgleicht. Ihr Lachs und Aufstrich werden sich hier wohlfühlen! Macht acht 113 g Bagels.

von pl-6688

Dies sind leicht süße Brötchen, die sowohl mit einem Sauerteig-Starter als auch mit herkömmlicher Hefe aufgegangen sind, gefüllt mit einer Mischung aus Rosinen, Kürbiskuchengewürz und einem Schuss goldenen Sirup, bevor sie zweimal zu einer dekadenten Spirale gerollt werden. Jeder Biss ist eine Überraschung! Die Füllmengen variieren je nach persönlichem Geschmack und sind daher nicht in der Nährwertangabe enthalten. Eine vollständige Fototutorial zum Formen ist hier: http://www.flickr.com/photos/reid-bee/sets/72157618339357660/

von zamiAnnataro51

Ich mache dies mit einem guten herzhaften Samen- und Getreidebrot und fettfreiem Eiersatz - es ist eine köstliche, herzhafte und gesunde Art, den Morgen zu beginnen!

von Pia-7858

Nichts ist besser als frische, dampfende Pfannkuchen am Morgen - diese funktionieren mit jedem Sauerteig, den man hat (sogar mit Resten) und sind großartig mit Beeren, Ahornsirup und Butter! Genug für zwei Kinder oder einen hungrigen Erwachsenen.

von Vanessa_Wolf

von NoraF_22

Ich gebe meiner Mutter diese Woche eine Pause von Bagels! Diese weichen, süßen Brötchen werden mit einem reichhaltigen, dicken griechischen Vanillejoghurt und köstlichem Honig zubereitet. In Spiralen geformt, gehen sie schön auf und backen perfekt – man würde nie erraten, dass sie voller Ballaststoffe sind! Diese wären großartig auf dem Brunch-Tisch am Muttertag.

von junoMariest90

Diese Bagels haben eine lange Gehzeit... die Stärke Ihres Starters bestimmt, wie schnell sie aufgehen, aber 3-4 Stunden sind nicht ungewöhnlich! Achten Sie darauf, dass der Teig abgedeckt bleibt.