
Brunch-Rezepte
Entdecken Sie unsere Sammlung von Brunch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
2268 Rezepte gefunden




Schinken-Käse-Quiche mit Kräuter-Vollkornkruste
von Elena_Koch
Dieses Rezept ist zu einer Tradition in unserer Familie für Brunch geworden, wenn Gäste nach einem Übernachtbesuch gehen. Mit saisonalem Obst oder Gemüse servieren für eine zufriedenstellende Mahlzeit! Leicht und fluffig ohne Sahne!

Hausgemachte pürierte Gemüsesuppe
von kaneErikzami57
Frisch aus dem Garten, gekocht und direkt in die Schalen püriert für frische, nahrhafte Köstlichkeiten.

Orange Linsensuppe
von Milanpl269
Leckere, dicke, gesunde Suppe, püriert im Mixer für eine glatte Konsistenz.

Schwarze Bohnen-, Amaranth-, Avocado- und Mangosalattostada
von Helena86
Köstliche Mischung aus Samen, Bohnen, bunten Früchten und Gemüse für einen sommerlichen Genuss. 8 Tortillas aus Mais für 2 Minuten unter den Grill legen oder bis sie knusprig sind. 1 Tasse Mischung auf eine Tortilla servieren. Ergibt 8 Portionen.

Hausgemachte Gemüsesuppe
von zamiNoraflux69
In diesem Rezept ohne zusätzliches Salz erhält man 12 Portionen von 1 Tasse einer köstlichen nahrhaften Suppe. Tatsächlich ist sie so gut, dass ich 2 Tassen als Mahlzeit genieße, mit nur 230 Kalorien.

Räucher-Bonfire-Suppe
von kaneV5305
Der rauchige Geschmack dieser Suppe passt zum Geruch des Lagerfeuers! Sie ist dick mit Gemüse und Bohnen und man könnte auch eine Dose gebackene Bohnen verwenden, wenn die Kinder keine Kidneybohnen mögen. Löffel bereitstellen für einfaches Essen, aber die Suppe in Tassen servieren, damit die Hände beim Essen gewärmt werden können. Es ist ungewöhnlich, eine Suppe mit Mehl zu binden, aber hier funktioniert es gut und ergibt eine herzhafte Suppe, in der weder frisches noch eingemachtes Gemüse überkocht wird.


Eier-Muffins
von Malin_Kunz
Machen Sie viele davon und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie lassen sich gut in der Mikrowelle aufwärmen und sind ein hervorragender Start in den Tag. Fügen Sie alles hinzu, was Sie mögen. Sie können sie mit Gewürzen/Kräutern variieren.

Französischer Toast, mit Erdbeeren gefüllt - 1 Portion
von MoritzJ_64
Wunderbares Brunch-Gericht - Hat mich zufrieden gestellt!