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Vegan-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegan-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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2952 Rezepte gefunden

Süßer Linsen-Kürbis-Pudding

Süßer Linsen-Kürbis-Pudding

von LukasJ_28

Für KinderMittagessen
40 Min
Gourmet - für - Eine Morchel-Pasta

Gourmet - für - Eine Morchel-Pasta

von Kaitaro503

AbendessenFranzösisch
75 Min
"Die Nachbarschaft" Bohnen- und Reis-Eintopf

"Die Nachbarschaft" Bohnen- und Reis-Eintopf

von XMarieR56

AbendessenGrillfest
495 Min
Kürbis-Kräuter-Pizzateig

Kürbis-Kräuter-Pizzateig

von RenB_17

AbendessenFür Kinder
45 Min
Kichererbsen- und Tomaten-Curry

Kichererbsen- und Tomaten-Curry

von Finn_Becker

Mit Basmati-Reis oder Fladenbrot servieren.

IndischVegan
27 Min
Hijiki und getrocknete Shiitake-Pilze Wafuu-Pasta

Hijiki und getrocknete Shiitake-Pilze Wafuu-Pasta

von TheoK_98

AbendessenAsiatisch
30 Min
Sauerteig-Bagels

Sauerteig-Bagels

von junoMariest90

Diese Bagels haben eine lange Gehzeit... die Stärke Ihres Starters bestimmt, wie schnell sie aufgehen, aber 3-4 Stunden sind nicht ungewöhnlich! Achten Sie darauf, dass der Teig abgedeckt bleibt.

BrunchFrühstück
1750 Min
Asiatische fleischlose Minibällchen

Asiatische fleischlose Minibällchen

von Pia-862

Diese sind die perfekte Größe für Suppen oder Nudelschalen oder um Wontons zu füllen. Sie sind voller Geschmack und man würde nie erraten, dass sie fleischfrei sind. Auf einem Backblech einfrieren und dann in einem Zip-Beutel im Gefrierschrank aufbewahren für eine schnelle Mahlzeit – einfach die Lieblingsbrühe erhitzen, Nudeln oder Reis hinzufügen und loslegen!

AbendessenAsiatisch
70 Min
Reine geröstete Tomatensauce

Reine geröstete Tomatensauce

von Maren83

Das ist möglicherweise die einzige Möglichkeit, die Flut von Tomaten in unserem Garten zu bändigen: schnell rösten und im Mixer pürieren! Das ergibt etwa 4 Tassen Sauce – und es sind nur Tomaten darin!

AbendessenGeburtstag
90 Min
Veganes Gianduja-Eis

Veganes Gianduja-Eis

von Paulneo789

Macht etwa 3 1/2 Tassen. Einfach zuzubereiten mit einer luxuriös cremigen Textur. Ein Mixer oder eine Küchenmaschine sowie eine Eismaschine werden benötigt.

DessertsFür Kinder
203 Min
Puy Sagne

Puy Sagne

von Jule52

Dieses Gericht ist üppig – Puy-Linsen haben einen schönen erdigen Geschmack und behalten gut ihre Textur. Die Zutatenliste ist nicht strikt – wenn Gemüse übrig ist, einfach klein schneiden und hinzufügen. Das trägt zum Geschmack bei!

AbendessenItalienisch
90 Min
Low-Carb Burger ohne Brötchen!

Low-Carb Burger ohne Brötchen!

von Tim_Hartmann

Dies ist ein Low-Carb, kalorienarmer Burger ohne Brötchen. Er ist mit frischem Gemüse belegt. Meine Version enthält Sojakäse und Mayonnaise, aber die "echten" Sachen können stattdessen verwendet werden (oder gar nichts). Am besten ist, dass er nur 180 Kalorien hat!

AbendessenVegan
12 Min
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