Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegan-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
2952 Rezepte gefunden
von stOskarvx20
Abgewandelt von Mark Bittman, verwendet diese Dose San Marzano-Tomaten für optimalen Geschmack mitten im Winter. Wenn sie mit Karotten, Zwiebeln und Knoblauch püriert und mit Basilikumblättern vermischt wird, wärmt sie bis in die Zehenspitzen!
von _K3321
Eine Abwandlung von Nick Malgeris Rezept in "A Baker's Tour", das ich mit meinen selbstgetrockneten Tomaten aus dem Garten des letzten Jahres gemacht habe, und einem Hauch italienischer Gewürze. Die Verwendung eines aromatischen Olivenöls im Teig und als Belag bringt es zum Leben! Ergibt 2 Runden mit je 10 Stück.
von Clara-7560
Dies ist meine Version der "Dragon Sauce" von Aux Vivres, die dort über Reis- und Salatschalen serviert wird. Ich habe das Öl weggelassen, aber ansonsten denke ich, dass es ziemlich nah dran ist. Ich liebe es, dies mit heißem Reis und Gemüse für ein leichtes Mittagessen zu vermengen oder über Tofu zum Abendessen zu träufeln.
von Erikvx895
Eine sehr dicke Suppe, mit sehr wenig Fett, aber ohne Mangel an Geschmack! Der Tofu sorgt für Cremigkeit, das Curry für Würze, die Haferflocken für einen Hauch von Kohlenhydraten und der Brokkoli bringt GRÜN mit!
von VanessaH_74
Diese benötigen etwas "Reifezeit" im Kühlschrank, aber sobald man in eine knusprige, perfekt gereifte saure Knoblauch-Dill-Gurke beißt, vergisst man das Warten! Ergibt etwa 1,4 kg eingelegte Gurken - verwenden Sie kleine, "warzige" Gurken, wenn Sie können!
von JuleW_29
Möchten Sie etwas Suppe mit Ihren Bohnen? Dies ist eine herzhafte, stückige Tomatensuppe, die mit roten Kidneybohnen, Adzukibohnen und grünen Bohnen sowie 5 Sorten Paprika gefüllt ist - und man würde nie erraten, dass sie vegan ist!
von PaulH_1
Bereiten Sie sich auf das SIZZLE vor! Diese frische Salsa ist vollgepackt mit gartenfrischen Tomaten, scharfen und süßen Paprika, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern, dann aufgepeppt mit Ananas, weißer Zwiebel, Knoblauch, Limettenschale und -saft, Kreuzkümmel und Meersalz! Einfach, köstlich und vielseitig! Ergibt 800 ml / 3 1/3 Tassen (gedrückt).
von tarozz1905
Super gesund mit all dem Beta-Carotin in den Karotten und dem Kürbis, dem Curcumin im Currypulver und Kurkuma sowie all den Ballaststoffen in den proteinreichen Linsen und dem braunen Reis, diese dicke vegane Suppe spart auch nicht am Geschmack! Die Croutons sorgen für einen texturalen und geschmacklichen Kontrast, der einfach unglaublich ist!
von XX2489
Lyn-Genet behauptet, dass dies eine proteinreiche Suppe ist, aber das scheint nicht der Fall zu sein. Sie ist jedoch reich an gesunden Fetten. Dies ist leicht abgewandelt aus dem Plan-Kochbuch.
von kmBenneo29
Ich denke, dieses Rezept ist "Plan-freundlich", obwohl es nicht ursprünglich aus "The Plan" stammt.
von fluxkuma93
Eine leckere Alternative zu herkömmlichem Hummus. Ohne Bohnen spart viele Kalorien.