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Vegetarisch-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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5678 Rezepte gefunden

Split the Pot Rezeptwettbewerb Finalist: Southwest Quinoa Power Hash

Split the Pot Rezeptwettbewerb Finalist: Southwest Quinoa Power Hash

von Sina-5541

Dies ist eine langsam gekochte vegetarische Mahlzeit oder eine Beilage voller "Power Foods", die Sie am Laufen halten.

MittagessenSlow Cooker (Schongarer)
210 Min
Gurken-Hummus

Gurken-Hummus

von Erik-899

SnacksVegetarisch
10 Min
Gefüllte Artischocken

Gefüllte Artischocken

von TimK_97

Italienische gefüllte Artischocken

AbendessenItalienisch
260 Min
Tomaten-Mais-Minestrone-Suppe

Tomaten-Mais-Minestrone-Suppe

von tempoVanessanova57

Diese herzhafte vegetarische Suppe nutzt die späten Sommerernte oder wirft Gemüse aus dem Kühlschrank für eine schnelle Suppe an einem geschäftigen Wochentag zusammen.

ItalienischSuppe
60 Min
Tik Tok Feta-Pasta

Tik Tok Feta-Pasta

von neost6888

Das Rezept wurde 2018 in Finnland populär, nachdem die Food-Bloggerin Jenni Hayrinen uunifetapasta, finnisch für im Ofen gebackene Feta-Pasta, kreiert hat.

BeilagenVegetarisch
50 Min
Butter-Kichererbsen-Curry

Butter-Kichererbsen-Curry

von taroLeon_87

Dieses einfache und köstliche Gericht ist zu einem Grundnahrungsmittel in meiner wöchentlichen Ernährung als Student geworden. In Portionen mit etwas Basmati-Reis aufteilen und es gibt Mittagessen für eine Woche unterwegs. Es lässt sich sehr gut aufwärmen.

AbendessenIndisch
50 Min
Supergrün für Smoothies und Suppen

Supergrün für Smoothies und Suppen

von Carla91

Tolle Möglichkeit, Gemüse und Nährstoffe zu Suppen und Smoothies hinzuzufügen.

SuppeVegetarisch
10 Min
Mujaddara (Libanesischer Stil Linsen und Reis)

Mujaddara (Libanesischer Stil Linsen und Reis)

von LaraK_32

AbendessenVegetarisch
45 Min
Gemüse und panierter Tofu in Vindaloo-Curry-Sauce

Gemüse und panierter Tofu in Vindaloo-Curry-Sauce

von LenaS_2

AbendessenIndisch
90 Min
Frühlingsgemüsesuppe mit grünem Bohnen-Stir-Fry und Tofu

Frühlingsgemüsesuppe mit grünem Bohnen-Stir-Fry und Tofu

von Malin-6307

MittagessenVegetarisch
20 Min
Adobong Gulay oder Auberginen Adobo

Adobong Gulay oder Auberginen Adobo

von Erik-7976

Adobo ist eine Zubereitungsart, die in der philippinischen Küche das Schmorren in Essig und Sojasauce umfasst. Dies ist ein hervorragendes vegetarisches Gericht. Es gibt viele Adobo-Rezepte, und man kann auch Fleisch verwenden. Dies ist mein eigener Kochstil für dieses Adobo, aber man kann andere Adobo-Rezepte auf der Website in meiner Einleitung zu meinem Kochbuch finden. Probieren Sie es aus, Sie werden angenehm überrascht sein. In dem untenstehenden Rezept bevorzuge ich die philippinische Palmessig oder Paombong, wie es genannt wird, oder normalen weißen Essig, aber man kann jeden Essig verwenden, den man mag. Versuchen Sie, dieses Rezept mit ganzen, hartgekochten Eiern zuzubereiten. Folgen Sie dem Rezept wie für die Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die ganzen, geschälten, hartgekochten Eier mit ein paar kleinen Schnitten (nicht tief) ins Eiweiß geben, damit der Geschmack leichter in das Ei eindringen kann. Dieses spezielle Gericht (adobong itlog oder Eier Adobo) schmeckt am nächsten Tag wirklich gut. Jedes Adobo-Gericht schmeckt noch besser, wenn man es einen Tag oder zwei ruhen lässt.

AbendessenAsiatisch
Gebackene Gemüse-Ei-Tassen

Gebackene Gemüse-Ei-Tassen

von Pia_Hartmann

Eine Mischung aus Gemüse, Eiersatz, Hüttenkäse und Kräutern macht diese kleinen Tassen zu einem großartigen Frühstück, Brunch oder proteinreichen Snack zum Mitnehmen! Kann im Voraus zubereitet und nach Bedarf erwärmt werden. Kann heiß, bei Zimmertemperatur oder kalt gegessen werden. Dieses Rezept kann mit jedem Gemüse, Käse oder Kräutern zubereitet werden, die zur Verfügung stehen!

BrunchFrühstück
40 Min
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Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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