Vegetarisch-Rezepte

von Sina-5541

Dies ist ein Grundnahrungsmittel in unserem vegetarischen Haushalt. Es ist auch ein super gesundes Gericht, von dem ich immer weiß, dass mein 2-jähriger es essen wird. Das folgende Rezept ist grundlegend. Normalerweise hätte man mehr Kräuter. Ich verwende normalerweise eine Mischung aus Kräutern und Grünzeug, die ich zur Hand habe - Petersilie (frisch), Minze (frisch oder getrocknet), Schnittlauch, Kohl, Grünkohl, sogar Löwenzahnblätter von meinem Rasen. Man sollte nur vorsichtig mit zu viel Grünkohl oder Löwenzahn sein, da es bitter werden kann. Dieses Gericht schmeckt auch kalt am nächsten Tag und wird traditionell mit Milchprodukten serviert - Ziegenkäse, saurem Joghurt, Feta usw.

von tempozen395

Ich bin nicht besonders fond von Rote Bete, aber sie sind so gesund, dass ich nach einem Rezept gesucht habe, das mir hilft, Rote Bete in unsere Familienessen zu integrieren. Dieses Rezept kombiniert Ideen aus verschiedenen Rezepten, die ich auf YouTube und im Internet gefunden habe. Es erhielt ein großes "Daumen hoch" am Tisch!

von Nora_Ulrich

Nährstoffgehalt und Geschmack durch Zugabe von gemahlenem Leinsamen und Zimt steigern.

von Linasora428

von Isabelpixel436

von stkm4898

von vxzami5065

von Lisakm498

Salat, Salzcracker und Mayonnaise, alles auf Vollkornweißbrot. Klingt anders, vielleicht ein wenig seltsam, schmeckt aber fantastisch! Außerdem hat es einen hohen Nährwert, viel Protein und ist sehr sättigend!

von zzpl2451

Alles 10 Minuten lang mixen und 960 ml pro Tag trinken. Die Rüben machen den Smoothie rot statt grün. Man benötigt einen leistungsstarken Mixer, um alles glatt zu mixen.

von Moritz_Vogel

Es waren Reste im Kühlschrank, die ich verwenden wollte. Hier ist das Rezept, das ich verwendet habe, um eine Frühstückskreation zu machen, die für meine ganze Familie, einschließlich der Vegetarier, geeignet war.

von ElenaX780

Schnelle Falafel-Burger

von Pia-8151

(Rezept angepasst vom Whole Foods Salatbar)