
Vegetarisch-Rezepte
Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
5678 Rezepte gefunden


Kohlfüllung für Calzones/Brötchen/Quiche
von Lina72
Aus der Vegetarian Times (nicht vegan, kann aber leicht modifiziert werden!) Man sollte für dieses Rezept einen Gemüseschneider verwenden oder die eigenen Messerfähigkeiten trainieren! Es gibt viel Gemüse vorzubereiten, und alles muss fein geschnitten werden.

Auberginen-Ricotta-Kartoffelgnocchi
von LeonG_73
Geröstete Auberginen-Ricotta- und Kartoffelgnocchi


Frühstückspizzas "Begrüße die Sonne"
von Sabrina75
Aus dem South Beach Diet Taste of Summer Cookbook von Arthur Agatston. Pizza zum Frühstück? Warum nicht? Besonders lecker mit einem Spiegelei und Gemüse belegt. Rezept halbieren oder vierteln für nur eine oder zwei Pizzas und versuchen, fettarmen Mozzarella anstelle von Feta zu verwenden, wenn gewünscht.



Wassermelonen-Mango-Avocado-Salat
von Vanessa96
Leckere, frische, sommerliche Beilage.

Basis Weißer Reis
von HannahZ548
Eine Portion davon wird zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt, um sie mit Kräutern, Gewürzen und manchmal Nüssen als Beilage zu meinem Protein und Gemüse zu mischen.

Appetitanregendes geröstetes Auberginenpüree
von MaxU_70
Schnell, einfach und gesund. Nicht nur ein schmackhaftes Mittagessen (auf geröstetem oder gegrilltem Brot) sondern auch ein wunderbarer Dip für geschnittenes Gemüse oder Cracker. Kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.

Pasta mit Zitrone und Basilikum Remix
von Mara8
Das wäre großartig mit etwas Lachs.

Quinoa Frühstück
von Lenamika219
Grundrezept, um es leicht zu variieren und zu experimentieren. Bei Bedarf verdoppeln. Ich bevorzuge es heiß... ohne es zu backen... einfach ein wenig Milch und einige Rosinen hinzufügen. Lecker!