Frittata-Muffin mit Spinat, Pilzen und getrockneten Tomaten
von JonasF_59
Eine fettarme, gesunde und feuchte Frittata.
BrunchFettarm
30 Min
Vegetarische Gerichte-Rezepte
Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarische Gerichte-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
7542 Rezepte gefunden
Scharf angebratener Tofu mit Grünkohl und roter Paprika
von SinaM_8
Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler (Gattung Brassica), die so benannt wurde, weil ihre Blüten vier Blütenblätter in Form eines Kreuzes haben. Ein nährstoffreiches Gemüse, das wunderbar schmeckt, wenn es richtig zubereitet wird. Grünkohl ist eine der besten natürlichen Quellen für die Vitamine A, C und K sowie eine sehr gute Quelle für Kupfer, Kalium, Eisen, Mangan und Phosphor. Dieses Gemüse ist herzhaft und behält beim Kochen etwa 50 Prozent seines Volumens, im Gegensatz zu Spinat, der auf einen Bruchteil seines Volumens zusammenfällt. Die verschiedenen Grünkohlarten behalten auch viel Textur, was sie perfekt für Pfannengerichte macht.
AbendessenAsiatisch
Chia-Pudding
von Zoe_838
Frische Erdbeeren und Banane, kohlenhydratarm, ballaststoffreich, Chia-Pudding.
BeilagenLow Carb
10 Min
Sommer Kohlrouladen
von XLisavx83
Leckere, erfrischende Kohlrouladen - voller Geschmack und Nährstoffe, bieten eine Tagesration Gemüse in einer Portion.
AsiatischMittagessen
15 Min
Kurkuma Haferbrei
von zenzen8897
Kurkuma wird in letzter Zeit häufig in meinen Haferbrei gegeben, um von seinen entzündungshemmenden Vorteilen zu profitieren.
FrühstückVegan
10 Min
Linsen Chili
von temponeo4711
Protein- und ballaststoffreiches veganes Chili. Ideal als Topping für eine Ofenkartoffel oder als Füllung für Linsen-Sloppy-Joes.
AbendessenVegan
255 Min
Butternut-Kürbis "Käse"-Sauce
von Lisa_Wagner
Die Käsesauce wird auf meiner "Fiesta Bowl" zusammen mit etwas Salsa serviert.
Vegetarische Gerichte
10 Min
Gemüse-Hash mit Linsen
von Emilia-221
Immer vorgekochte Kartoffeln und Linsen im Kühlschrank zu haben, ermöglicht ein schnelles, herzhaftes Frühstück oder sogar Mittag- oder Abendessen. Weitere gesundheitsfördernde Rezepte finden sich auf meiner Facebook-Seite: https://www.facebook.com/thebeginninghasbegun/
FrühstückVegan
20 Min
Gemüse- und Linsen-Chili
von Oskar_Zimmermann
Ein pflanzliches Chili, das sättigt! Hier serviert mit einer gebackenen Süßkartoffel auf einem Bett aus Babyspinat.
AbendessenVegan
75 Min
Vegane Zitronen-Fettuccine
von .KaiZ8
Pasta ohne Gluten, Fleisch oder Milchprodukte.
AbendessenGlutenfrei
20 Min
Erdnussbutter-Cup-Smoothie
von Lukaspixel655
Für Liebhaber von allem, was mit Schokolade und Erdnussbutter zu tun hat. Ich genieße diesen leckeren Smoothie nach dem Training. Er hilft mir bis zum Mittagessen durchzuhalten.
FrühstückVegetarisch
7 Min