
Alle Rezepte von _Theozami94
17 Rezepte insgesamt


Anasazi-Bohnen- und Kürbissuppe
von _Theozami94
Herzhafte, nahrhafte Wintersuppe mit Anasazi-Bohnen, Butternut-Kürbis und einer kleinen Menge Schinken. Reich an Eiweiß. Getreidefrei.

Paleo-Kresse-Suppe
von _Theozami94
Als ich viel jünger war, gingen mein Vater und ich ein paar Mal pro Woche die Natur rund um unser Haus in den Buffalo Mountains erkunden. Meine Lieblingsfrage war (und ist immer noch) 'Kann ich es essen?'. Neben den sommerlich süßen Beeren war meine Lieblingspflanze immer 'Wasserkresse' mit ihrem pfeffrigen/mineralischen Geschmack, der praktisch von Gesundheit prahlte. Ich konnte nie genug bekommen. Ein kürzlicher Ausflug zum Bach hier in der Hochsaison für 'Wasserkresse' (Anfang Mai) brachte eine gute Ernte, also beschloss ich, zu sehen, was Julia Child über Kressesuppe zu sagen hatte. Dies ist meine paleo-freundliche Antwort auf dieses Rezept.



Vielseitiger Brauner Reissalat
von _Theozami94
Dieser Salat eignet sich hervorragend für große Portionen und kann für mehrere Mahlzeiten in der Woche verwendet werden. Warm oder kalt serviert, ist er köstlich.


Blaubeer-Joghurt-Spieße
von _Theozami94
Ein wenig Vorbereitung hilft an geschäftigen Wochentagen und beim gesunden Snacken.

Hirse-Pilaw mit geröstetem Butternusskürbis, schwarzen Bohnen und Kürbiskernbröseln
von _Theozami94


Griechischer Orzo-Salat
von _Theozami94
Schnell und lecker, mit einem Crunch von Walnüssen und einer Note von Feta!



Weihnachts-Chili
von _Theozami94
Ich nenne dies Weihnachts-Chili wegen der roten und grünen Paprika und der Weihnachtsgewürze. Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, Geld für Weihnachtsausgaben zu sparen, und es reicht für eine große Gruppe.

Kleiner Hackbraten
von _Theozami94
Dies ergibt einen kleineren Hackbraten, ideal für kleinere Familien oder einfach für ein einfaches Mittagessen am Samstag. Es ist wirklich ganz einfach. Mit grünen Bohnen und Kartoffelbrei servieren. Erdnussbutterkekse sind das perfekte Dessert.

Butternusskürbis-Auflauf
von _Theozami94
Wenn mein Mann Zuneigung braucht und ich eine Dosis seiner Bewunderung benötige, koche ich mit Luxus im Hinterkopf. Warme, kuschelige, salzige Köstlichkeit, alles zusammengefaltet und im Ofen gebacken. Das ist die Art von Essen, die ich gerne koche. Aber Komfortnahrung muss nicht ungesund sein. Dieser Auflauf funktioniert mit Vollkornnudeln, und Romano-Käse wird sparsam verwendet, ohne die seidige Textur oder die knusprige Oberseite zu beeinträchtigen. Butternusskürbis ist der Star dieses Gerichts. Rauchiger Speck und erdiger Salbei sind eine starke Unterstützung. Verwöhnend und gesund. Wer sagt, dass wir nicht alles haben können?
