



Sunnys Auberginen-Bacon
von LeonS_66
Abgeleitet von Isa Chandra Moskowitz' Rezept für Auberginen-Bacon, aber meine Sauce ist ganz anders. Ich hatte keine Sojasauce und dachte, Bragg's würde gut passen. Falsch! Ich mochte den Geschmack nicht, habe es ausgeschüttet und es erneut versucht. 6 Scheiben decken ein Sandwich sehr gut ab.

Fettfreie vegane Enchilada-Auflauf
von neosora5847
Dieser "fleischige" vegane Auflauf kombiniert die gesamte Textur und den Geschmack des Originals ohne Cholesterin. Der Smart Ground mexikanischer Art ist fettfrei. Nach Belieben mit veganer saurer Sahne servieren, aber sicherstellen, dass sie in Ihrem Tracker erfasst wird. Macht 4 Portionen.

Vegane Karotten-Rosinen-Walnuss-Muffins
von vxvera2319
Abgeleitet von "Vegan With A Vengeance" von Isa Moskowitz.

Bohnen- und Käse-Nachos
von MiriamV300
Dies ist eine großartige Version des mexikanischen Klassikers.

Mais- und Tomatenpizza
von ElenaR_83
Erinnern Sie sich an englische Muffin-Pizzen? Dieser gesündere, erwachsene Ansatz verwendet Vollkorn-Pitas und eine Vielzahl von Gemüse für ein fast sofortiges Gericht, das Sie genauso lieben werden.

Geschmortes Brokkoli Rabe mit Orecchiette
von Tim71
Hier mildern wir die Bitterkeit des Brokkoli Rabe, indem wir ihn für eine Minute in kochendes Wasser tauchen, bevor wir ihn zur Pasta hinzufügen. Für eine Variation können Sie zerbröselte gebräunte italienische Putenwurst hinzufügen. Macht 4 Portionen, 1 2/3 Tassen pro Portion.

Kürbis-Protein-Pfannkuchen - Vegan
von Erikzen642
Kann mit Nüssen (ich mag Pekannüsse) ergänzt und mit Apfelbutter serviert werden.

Quinoa-Cranberry-Salat
von _Helenaflux0
Ein frischer veganer Salat, der reich an Proteinen ist.

Zitronen-Knoblauch-Gemüse-Pasta
von Alina_Kruger
Zitronige, knoblauchige Vollkorn-Rotini mit Brokkoli und Spinat, geworfen in zerstoßenem roten Pfeffer und Parmesan/Romano-Käse.

Herzhafte Gemüseauflauf
von SophiaS_56
Der leckerste Weg, um meinen Ballaststoffkonsum zu steigern!