
Leckere Brötchen!
Ein italienischer Beilagensalat, der zu jedem Nudelgericht passt!
So feucht und köstlich!
Leckere Gemüsebeilage.
Dies ist ein großartiges Herbstrezept und eine schöne Alternative zu Arborio. Es reicht für 4 als Beilage oder 2 als Hauptgericht. Es ist jedoch ziemlich sättigend.
Es können auch Rosinen anstelle der Feigen verwendet werden, wenn gewünscht. Muffins können eingefroren oder in einem luftdichten Behälter eine Woche lang aufbewahrt werden, wenn sie nicht sofort gegessen werden. Es kann auch Soja-, Reis- oder Mandelmilch anstelle der 1 % verwendet werden.
Dieses Gericht schmeckt heiß oder kalt. Allein oder mit Rot und Lila. Ursprünglich wollte ich Rot und Lila mit Gelb und Grün mischen, aber sie sehen so schön getrennt aus. Besonders hübsch sind sie nebeneinander in einer Schüssel mit einem pochierten Ei obendrauf.
Ergibt etwa 300 ml. Eine schöne Ergänzung zu kaltem Hähnchen.
Ein erfrischend leichter und schmackhafter Salat, der gut zu fast jedem Hauptgericht passt.