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Vegetarisch-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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5678 Rezepte gefunden

Bombay-Brotsandwich

Bombay-Brotsandwich

von Carlazz551

IndischMittagessen
Curry-Gemüseburger (vegetarisch)

Curry-Gemüseburger (vegetarisch)

von NoahS_39

MittagessenVegetarisch
Gemüse mit Kartoffelkruste

Gemüse mit Kartoffelkruste

von CarlaK_36

Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Das vegetarische Kochbuch" von Nicole Graimes.

BeilagenVegetarisch
90 Min
Leanns Lieblingsfrühstücks-Müsli

Leanns Lieblingsfrühstücks-Müsli

von Moritz-5652

Das ist eine Mahlzeit für sich und ich könnte eine halbe Grapefruit dazugeben, aber es steht allein in der Nährstoffversorgung und ist sättigend.

BrunchFrühstück
5 Min
Kichererbsen-Bok Choy-Pfanne

Kichererbsen-Bok Choy-Pfanne

von Hannah-3228

Dieses Rezept eignet sich hervorragend, um viel zuzubereiten und für schnelle Mittagessen oder Abendessen zu lagern. Es passt gut zu Mikrowellen-Süßkartoffeln, Yamswurzeln, Kochbananen. Man kann Hähnchen, Rindfleisch, Fisch oder Gemüsebrühe verwenden.

AbendessenVegetarisch
25 Min
Blaubeer-Käsekuchen-Muffins

Blaubeer-Käsekuchen-Muffins

von MarieK359

Vollgepackt mit Energie sind Muffins köstlich. Sie sind auch ein wirklich praktisches Frühstück für die Familie. Man kann sie auf dem Weg zur Arbeit oder zur Schule essen oder die Taschen für einen Brunch füllen. Blaubeeren enthalten auch Phytochemikalien, die gut für die Durchblutung und das Herz sind.

SnacksVegetarisch
45 Min
Erdbeer-Bananen-Tofu-Shake

Erdbeer-Bananen-Tofu-Shake

von veravera524

Brauchen Sie zusätzliches Protein und Obst in Ihrer Ernährung? Hier ist eine schnelle Lösung.

GetränkeVegetarisch
7 Min
Nussiger Butternut-Kürbis

Nussiger Butternut-Kürbis

von orbitJasminx98

Ich wollte etwas anderes als eine Suppe oder ein Püree mit dem Butternut-Kürbis vor mir. Ich fragte mich, ob ich eine Variante von zweimal gebackenen Kartoffeln machen könnte und einen zweimal gegarten Kürbis mit Nüssen zubereiten könnte.

FrühstückVegetarisch
85 Min
Punjabi Rajima (Indische rote Kidneybohnen)

Punjabi Rajima (Indische rote Kidneybohnen)

von Lara8

Indisch zubereitete Chili rote Kidneybohnen.

IndischVegetarisch
Balsamico-geröstetes Gemüse mit frischer Fettuccine

Balsamico-geröstetes Gemüse mit frischer Fettuccine

von QKaiX31

Dies ist ein schnelles und einfaches Abendessen, das minimalen Aufwand erfordert. Italienisch inspirierte Gemüse werden geröstet und dann mit Pasta und Balsamico-Essig vermischt (keine fettreichen Sahnesaucen hier!). Wenn Ihr örtlicher Lebensmittelgeschäft oder italienischer Markt frische Vollkornpasta hat, probieren Sie sie in diesem Rezept aus!

AbendessenItalienisch
Vegetarischer Enchilada-Auflauf

Vegetarischer Enchilada-Auflauf

von echoX6548

Dies ist ein proteinreiches, gemüsebetontes Gericht, das minimalen Aufwand erfordert, aber ziemlich schick aussieht! Sie können vorgefertigte Tortillas verwenden, wenn Sie möchten (sie werden in meiner Region nicht verkauft, also musste ich meine eigenen machen), und Sie können das Gemüse und die Salsas je nach persönlichen Vorlieben variieren (obwohl sich die Nährwertangaben ändern werden).

AbendessenMexikanisch
Geröstete Gemüse-Pizza auf einem Low-Carb Blumenkohlboden

Geröstete Gemüse-Pizza auf einem Low-Carb Blumenkohlboden

von Oskar2

Haben Sie Schwierigkeiten, Ihre Portionen an Obst und Gemüse jeden Tag zu bekommen? Versuchen Sie, den regulären Pizzaboden durch diese Mischung aus Blumenkohlreis, Mozzarella und Eiern zu ersetzen. Belegen Sie die Pizza mit noch mehr Gemüse, um wirklich den Regenbogen zu essen!

MittagessenVegetarisch
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Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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