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Vegetarisch-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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5678 Rezepte gefunden

Dal Makhani

Dal Makhani

von Qloki1298

Die Linsen, die eine Stunde lang mit frischem, würzigem Ingwer, herzhaftem Knoblauch, Cayennepfeffer und ein paar Stückchen süßer Sahnebutter gekocht wurden, haben meine Geschmacksnerven verzaubert. Sie waren gleichzeitig süß und scharf, vertraut und doch exotisch, einfach, aber überraschend geschmackvoll. Texturmäßig zerdrücken und schmelzen sie so angenehm, wie ich mir Brei vorstelle. Ich denke, es ist die Balance zwischen Ingwer und Knoblauch und die Art, wie Butter und ein paar Tipps aus der Sahnepackung eine seidige und üppige Reichhaltigkeit verleihen.

IndischVegetarisch
80 Min
Blumenkohlcreme mit Cashews

Blumenkohlcreme mit Cashews

von EmiliaZ_99

Dieses Rezept ist für diejenigen, die Schwierigkeiten haben, mit Gemüse auszukommen (ich) aber versuchen, schmackhafte Wege zu finden, um sie zu integrieren! Die Kombination aus Cashews und Blumenkohl ist süß und salzig und trifft genau ins Schwarze!

VegetarischVegetarische Gerichte
Warmer Soja-Haferbrei und Apfel

Warmer Soja-Haferbrei und Apfel

von ZTheopl75

Ein einfaches, wärmendes Frühstück für Wintermorgen.

DeutschFrühstück
11 Min
Grüner Monster-Shake

Grüner Monster-Shake

von Xloki9878

Köstlicher, praktischer Shake, um die Portionen Obst und Gemüse in einen hektischen Tag zu integrieren!

FrühstückVegetarisch
7 Min
Lizzy Haferbrei mit Rosinen oder Cranberries & Walnüssen

Lizzy Haferbrei mit Rosinen oder Cranberries & Walnüssen

von Erik_Fuchs

Dieser Haferbrei ist an kalten Morgen einfach köstlich! Er hat einen tollen Geschmack und ist sehr angenehm für den Magen am frühen Morgen! Ja, er hat über 400 Kalorien (man kann Kalorien sparen, indem man Cranberries anstelle von Rosinen verwendet!), aber auch mehr als 10 g Eiweiß. Während er 75 g Kohlenhydrate hat, enthält er keine Transfette und fast 7 g Ballaststoffe. Dies könnte gut für jemanden sein, der keinen verarbeiteten weißen oder rohen Zucker verwendet, hat aber viele 'Zucker' aus der Frucht und dem Sirup. Probieren Sie ihn ohne Sirup oder mit mehr Zimt und einer anderen Frucht anstelle des Zuckers, wie zerdrückter Banane. Hoffentlich schmeckt er!

BrunchFrühstück
Lasagna Margherita - Vegetarisch

Lasagna Margherita - Vegetarisch

von hazeClaravera69

Diese köstliche Lasagne erinnert an Margherita-Pizza und wird in einer 20x20 cm großen Form zubereitet, ideal für 2 Personen und schnell zubereitet!

AbendessenItalienisch
40 Min
Champignon-Spinat-Jalapeño-Quiche

Champignon-Spinat-Jalapeño-Quiche

von junoriven7248

Obwohl dies eine "krustenlose" Quiche ist, bräunen die Kombination aus Eiern und Mehl in den meisten Tortenformen schön, und die Zugabe von Jalapeños verstärkt den Geschmack, sodass dieses Gericht als Frühstück, Mittagessen oder Abendessen zufriedenstellend ist, wenn die richtigen Beilagen hinzugefügt werden!

FrühstückVegetarisch
40 Min
Schnelles cremiges Spargel-Curry

Schnelles cremiges Spargel-Curry

von MikoV_41

Lecker.

AbendessenIndisch
40 Min
Spaghetti-Kürbis-Nudeln mit thailändischer Erdnusssauce

Spaghetti-Kürbis-Nudeln mit thailändischer Erdnusssauce

von Sophie22

Frisches Familienkochen von Marla Meridith

AbendessenAsiatisch
Italienisches Mac & Cheese

Italienisches Mac & Cheese

von NadineS_51

Individuelle Ramekins mit verrückt cremigem Mac & Cheese, das wie aus einer Pizzaria schmeckt.

AbendessenItalienisch
55 Min
Spargel-Frittata

Spargel-Frittata

von Maja_Fischer

Frischer Spargel, Schweizer Käse und frische Tomaten zieren dieses offene Omelett.

FrühstückVegetarisch
60 Min
Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Gemüse

Quiche ohne Boden mit Ziegenkäse und Gemüse

von tempoastra1729

Gesunde Quiche

FrühstückVegetarisch
70 Min
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Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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10 Min
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