
Vegetarische Gerichte-Rezepte
Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarische Gerichte-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
7542 Rezepte gefunden



Adobong Gulay oder Auberginen Adobo
von Erik-7976
Adobo ist eine Zubereitungsart, die in der philippinischen Küche das Schmorren in Essig und Sojasauce umfasst. Dies ist ein hervorragendes vegetarisches Gericht. Es gibt viele Adobo-Rezepte, und man kann auch Fleisch verwenden. Dies ist mein eigener Kochstil für dieses Adobo, aber man kann andere Adobo-Rezepte auf der Website in meiner Einleitung zu meinem Kochbuch finden. Probieren Sie es aus, Sie werden angenehm überrascht sein. In dem untenstehenden Rezept bevorzuge ich die philippinische Palmessig oder Paombong, wie es genannt wird, oder normalen weißen Essig, aber man kann jeden Essig verwenden, den man mag. Versuchen Sie, dieses Rezept mit ganzen, hartgekochten Eiern zuzubereiten. Folgen Sie dem Rezept wie für die Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die ganzen, geschälten, hartgekochten Eier mit ein paar kleinen Schnitten (nicht tief) ins Eiweiß geben, damit der Geschmack leichter in das Ei eindringen kann. Dieses spezielle Gericht (adobong itlog oder Eier Adobo) schmeckt am nächsten Tag wirklich gut. Jedes Adobo-Gericht schmeckt noch besser, wenn man es einen Tag oder zwei ruhen lässt.

Gebackene Gemüse-Ei-Tassen
von Pia_Hartmann
Eine Mischung aus Gemüse, Eiersatz, Hüttenkäse und Kräutern macht diese kleinen Tassen zu einem großartigen Frühstück, Brunch oder proteinreichen Snack zum Mitnehmen! Kann im Voraus zubereitet und nach Bedarf erwärmt werden. Kann heiß, bei Zimmertemperatur oder kalt gegessen werden. Dieses Rezept kann mit jedem Gemüse, Käse oder Kräutern zubereitet werden, die zur Verfügung stehen!

Backpacking Kaffee
von Nico_Peters
Medaglia D'oro Instant Espresso/Kaffee löst sich in kaltem Wasser auf! Nido ist kalorienreich und süchtig machend. Zu Hause nicht essen, sonst könnte man zunehmen. Frag nicht, wie ich das weiß... :( Hinweis: Wir mögen das Nido nicht mit einem Kind auf dem Etikett. Wir bevorzugen das Nido ohne Kind, mit dem einfachen gelben Etikett.

Backpacking gebratener Reis zum Dehydrieren
von Piamn811
Unten ist ein gutes Video, das zeigt, wie man "gebratenen" Reis ohne Öl macht. Sehr fettarme Rezepte dehydrieren am besten. Ich verwende die fettfreie "Brat"-Technik des Videoautors, füge jedoch Sojasauce usw. hinzu und verwende keine Eier. Ich verwende auch Vollkornreis. Man kann auch selbstgemachten Reis verwenden, aber ich bevorzuge die Art, wie Minute Rice rehydriert. Video - Gebratener Reis für Backpacking: https://www.youtube.com/watch?v=eO_4jIjgNLs

Pommes Frites - super knusprig!
von novaX4819
Die Kartoffel absorbiert weniger Öl, wenn das Öl sehr heiß ist und heiß bleibt. Ich habe das Öl vor und nach dem Frittieren gewogen. Ich begann mit 33 Gramm Öl und 10 Gramm blieben nach dem Frittieren in der Pfanne.

Schwarze Bohnen Burritos
von xQ9183
Tolles Rezept für den Gefrierschrank. Warnung: Dieses Rezept ergibt VIEL! Wir haben es zwischen 4 Familien aufgeteilt.

Käse Manicotti
von Carlavx294
Vorbereitete Käse Manicotti. Nährwertangaben beziehen sich auf ein Stück (macht 14 Stück) und ohne hinzugefügte Tomatensauce oder Käse.


Aubergine Parmigiana (Melanzane alla Parmigiana)
von MikoS_67
Dieses klassische norditalienische Rezept ist eine großartige Möglichkeit, Auberginen zu servieren. Durch das Schichten mit Parmesan und Tomaten und das anschließende Backen entsteht ein absolut köstliches Gemüsegericht. Hervorragend zu verschiedenen Bratfleischsorten und geröstetem Fisch.

Bananen-Hafer-Pfannkuchen
von CarlaK_36
Diese Pfannkuchen sind herzgesund und vegetarisch! Super lecker!