Alle Rezepte

von FinnN_14

von Jana_Richter

Etwas, das ich für das Geburtstagsessen meiner Großmutter / Abschiedsparty am Wochenende zubereitet habe. Meine Großeltern fahren morgen nach Spanien und machen einen Abstecher nach Tanger, also was gibt es Besseres, um zu feiern!

von Qmika5746

Dies ist ein Kraftpaket unter den Mittags-Salaten für Vegetarier und Allesesser - gefüllt mit viel Eiweiß aus Kichererbsen, Quinoa und Amaranth, vermischt mit frischem roten Paprika und Gurke, alles in einem Dressing aus Sesamöl und Honig-Zitrone! Ergibt eine große Menge - 370 g - also entsprechend planen!

von PaulH_29

Meine Familie verabscheut alles Vegane, das versucht, das "Echte" nachzuahmen, und keiner von ihnen ist besonders begeistert von überbackenem Mac und Käse... schade für sie! Ich habe diese köstliche Mischung entwickelt, die auf dem Herd beginnt und unter dem Grill endet. Wenn man eine ofenfeste Schüssel hat, muss man nicht einmal umschichten!

von Felix89

Dies ist eine weitere Abwandlung des Bagel-Rezepts von Have Cake Will Travel... köstlich als Beilage zu einer Schüssel (Tomaten?) Suppe. Für eine (nicht-vegane) Option, nach 10 Minuten Backzeit mit geriebenem Mozzarella-Käse belegen. Ergibt 8 Bagels (100 g).

von fluxK9922

Nichts ist besser als selbstgemachte Butter - man weiß genau, was damit gemacht wurde (oder nicht), wie viel Salz man hinzugefügt hat (falls überhaupt) und wie frisch sie ist! Ganz zu schweigen davon, dass es ganz einfach ist - ob von Hand oder mit einer Küchenmaschine. 15 Tassen Sahne ergeben etwa 2,8 kg Butter und 8 Tassen Buttermilch!

von kmMariejuno5

Abgeleitet von KAF: http://www.kingarthurflour.com/recipes/cinnamon-swirl-bread-recipe, ist dieses süße Hefebrot alles, was man von Zimt-Rosinenbrot erwartet, mit dem zusätzlichen Bonus an Nährstoffen aus einer Flasche Ensure-Nahrungsergänzung.

von PaulQ919

Dieses Brot erhebt sich über die Form und ist mit fast jedem denkbaren Getreide gefüllt: rotem und weißem Quinoa, Amaranth, Leinsamen, Roggen und (natürlich!) Weizen. Die Kruste ist knusprig, während das Innere schön zart bleibt, und das Ganze ist hervorragend zum Toasten geeignet!

von hazert7644

Gefüllt mit meinem hausgemachten Apfelmus, Vollkornmehl, einer kräftigen Dosis Zimt und sogar apfelaromatisiertem Kräutertee, werden diese zähen Bagels in einem Honig- und Apfeltee-Bad gekocht und in einem sehr heißen Ofen bis zur knusprigen Perfektion gebacken. Versuchen Sie, sie mit Erdnussbutter für ein Frühstück zum Mitnehmen zu bestreichen! Ergibt acht 113 g Bagels.

von AlinaH_4

Eines Sommers kombinierte ich meine Liebe zu Zwiebeln mit einer Überproduktion an Tomaten und einem hausgemachten Balsamico-Dressing. Das Ergebnis war dieser Salat, der immer wieder Daumen hoch erhält, wenn er serviert wird.

von Tim-9148

Dies ist ein warmer Salat - gekochte Pilze über gemischtem Grün. Die warmen Pilze sollen den Salat ein wenig welken lassen. Versuchen Sie, den vorverpackten bunten Mischsalat zu verwenden, der in Lebensmittelgeschäften verkauft wird. Ich habe einen ähnlichen Salat in einem italienischen Restaurant probiert, aber sie verwendeten Austernpilze.

von taroLukaskuma62

Ich habe mir das während meiner Dusche ausgedacht. Ich dachte, die Aromen würden gut zusammenpassen, und das taten sie! Auch wenn ich Eier nicht wirklich mag, habe ich es geliebt!