Kichererbsen- und Tomaten-Curry
von Finn_Becker
Mit Basmati-Reis oder Fladenbrot servieren.
IndischVegan
27 Min
Griechische Joghurt-Honig-Brötchen
von NoraF_22
Ich gebe meiner Mutter diese Woche eine Pause von Bagels! Diese weichen, süßen Brötchen werden mit einem reichhaltigen, dicken griechischen Vanillejoghurt und köstlichem Honig zubereitet. In Spiralen geformt, gehen sie schön auf und backen perfekt – man würde nie erraten, dass sie voller Ballaststoffe sind! Diese wären großartig auf dem Brunch-Tisch am Muttertag.
BrunchFrühstück
165 Min
Sauerteig-Bagels
von junoMariest90
Diese Bagels haben eine lange Gehzeit... die Stärke Ihres Starters bestimmt, wie schnell sie aufgehen, aber 3-4 Stunden sind nicht ungewöhnlich! Achten Sie darauf, dass der Teig abgedeckt bleibt.
BrunchFrühstück
1750 Min
Kräuter-Marmorbrot
von Alina-3087
Das Rezept ist eine Variante eines irischen Soda-Teigs, den ich mit einem hausgemachten Pesto aus Petersilie, Parmesan und Kürbiskernen bestrichen habe, bevor ich ihn dänisch-artig aufgerollt habe (das heißt, doppelt aufrollen... einmal aufrollen, dann den Teig wieder flachdrücken und erneut zu einem spiralförmigen Laib rollen). Meine Mutter hat sich in dieses Brot verliebt, es ist reichhaltig, ohne schwer zu sein, und sowohl süß als auch salzig, mit einem köstlichen Buttermilchgeschmack.
GrillfestMittagessen
70 Min