von Leon-1112
Letzte Woche hatte ich einige überreife Bananen und eine Schachtel Müsli, die mein Stiefbruder abgelehnt hatte, und auch einen Friseurtermin am Wochenende! Ich habe dieses Baby mit allem Möglichen vollgepackt (einschließlich zerdrückter Kekse und BIER!), und es wurde sofort vergriffen, als es rechtzeitig erschien.
von Clara34
Diese köstlichen, glutenfreien und veganen Muffins sind mit einem Löffel Kürbiskuchengewürz versehen und erhalten einen köstlichen, feuchten Geschmack von Eichelkürbis, Süßkartoffeln und Äpfeln. Wenn Sie eine übrig gebliebene, gebackene Eichelkürbishälfte im Kühlschrank haben, verwenden Sie sie!
von LaraZ_18
Diese sind vollgepackt mit allerlei guten Zutaten - 11 der Zutaten stehen auf der WHFoods-Liste! Es gibt Omega-3-Fettsäuren aus Leinsamen und Sonnenblumenkernen, Ballaststoffe aus Vollkorn und Hafer, Kalium und viele Vitamine aus den Früchten und sogar Antioxidantien aus den Blaubeeren und Schokoladenstückchen, die ich hinzugefügt habe! Maca-Wurzelpulver ist eine optionale Zutat, die ebenfalls als "Superfood" für das hormonelle System angepriesen wird, das hilft, den Stoffwechsel, die Energieniveaus, das Wachstum, die sexuelle Entwicklung und das allgemeine Wohlbefinden zu regulieren. Wenn Sie sich für Muffins entscheiden, backen sie am besten bei 190 °C für etwa 25 Minuten. Für Brot die Anweisungen wie geschrieben verwenden.
von Felix_Hoffmann
In Rum eingeweichte Rosinen und selbst angebauter Rhabarber vereinen sich mit einem würzigen, eifreien Kokos- und Buttermilchteig für eine einzigartige Variante des Frühstücks.
von Nadine11
Abgewandelt von einem Rezept für Schokoladen-Bananenbrot, um köstliche Muffins zu machen - sie sind für sich genommen schon dekadent, aber mit einer Schokoladen-Frischkäse-Glasur wären sie auch köstlich!
von Lea-1619
Süße, fruchtige und feuchte Vollkornmuffins, die mit Rosinen gefüllt und mit Marmelade verfeinert sind. Ein perfekter Start in den Tag!
von sorapl2344
Lecker und sehr gut für diejenigen, die einen Energieschub suchen. Karotten, Äpfel und Rosinen vereinen sich mit Erdnussbutter zu einem Genuss! Das Grundrezept stammt aus einem der großartigsten Kochbücher in meinem Regal: "The Cornbread Gospels" von Crescent Dragonwagon. Ich habe es ein wenig abgewandelt, um mit den verwendeten Proteinen, Süßungsmitteln und Mehlen zu experimentieren, und eine Buttermilchversion anstelle der im Buch angegebenen Sojamilch gemacht.
von Malin-5234
Dies ist meine Version von Pierre Hermés Macaron-Keksen, abgeleitet von einer Methode, die ich hier bei Serious Eats gefunden habe. Sie sind (meistens) wunderbar geworden und es war einfacher als ich dachte! Noch mehr Tipps sind hier verfügbar.
von TillB_45
Hausgemachte, fettarme Muffins werden nur durch ein knuspriges, hausgemachtes "Granola"-Topping süßer! Ein hervorragender Geschmack zum Frühstück oder zum Kaffee. Erstellt für das Master Baker Blog-Event.
von Noahkm792
Das war das Ergebnis eines überfüllten Kühlschranks und einer überfüllten Speisekammer - und ich hätte mit dem Ergebnis nicht zufriedener sein können! Frischkäse anstelle von traditioneller Butter verleiht diesen Keksen einen großartigen "Körper" ohne das Fett, und der Hauch von Orangenaroma lässt einen "Hmm" sagen! Diese Kekse sind so vielfältig in der Textur, dass man schneller nach einem weiteren greift, als man denkt... und warum nicht?
von TessaS_86
Doppelt so viele Samen, Vollkorn und ein Hauch von muskatnussiger Wärme umgeben einen leichten Bananengeschmack, um diese großartigen Frühstücksleckereien zu machen. Wenn kein Malz (das in chinesischen Lebensmittelgeschäften erhältlich ist) vorhanden ist, verwenden Sie stattdessen Honig oder braunen Zucker im Wasser.