Asiatisch-Rezepte

von Oskartaro879

von Erik-7976

Adobo ist eine Zubereitungsart, die in der philippinischen Küche das Schmorren in Essig und Sojasauce umfasst. Dies ist ein hervorragendes vegetarisches Gericht. Es gibt viele Adobo-Rezepte, und man kann auch Fleisch verwenden. Dies ist mein eigener Kochstil für dieses Adobo, aber man kann andere Adobo-Rezepte auf der Website in meiner Einleitung zu meinem Kochbuch finden. Probieren Sie es aus, Sie werden angenehm überrascht sein. In dem untenstehenden Rezept bevorzuge ich die philippinische Palmessig oder Paombong, wie es genannt wird, oder normalen weißen Essig, aber man kann jeden Essig verwenden, den man mag. Versuchen Sie, dieses Rezept mit ganzen, hartgekochten Eiern zuzubereiten. Folgen Sie dem Rezept wie für die Kartoffeln. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die ganzen, geschälten, hartgekochten Eier mit ein paar kleinen Schnitten (nicht tief) ins Eiweiß geben, damit der Geschmack leichter in das Ei eindringen kann. Dieses spezielle Gericht (adobong itlog oder Eier Adobo) schmeckt am nächsten Tag wirklich gut. Jedes Adobo-Gericht schmeckt noch besser, wenn man es einen Tag oder zwei ruhen lässt.

von Piamn811

Unten ist ein gutes Video, das zeigt, wie man "gebratenen" Reis ohne Öl macht. Sehr fettarme Rezepte dehydrieren am besten. Ich verwende die fettfreie "Brat"-Technik des Videoautors, füge jedoch Sojasauce usw. hinzu und verwende keine Eier. Ich verwende auch Vollkornreis. Man kann auch selbstgemachten Reis verwenden, aber ich bevorzuge die Art, wie Minute Rice rehydriert. Video - Gebratener Reis für Backpacking: https://www.youtube.com/watch?v=eO_4jIjgNLs

von Kiramika399

von Maxzen914

Sie sind vegan, glutenfrei und kostengünstig. Diese Mini-Burger oder Nuggets haben einen mediterranen Geschmack durch die Zugabe von fein gehackten schwarzen Oliven und Rosmarin.

von ElenaS_38

Dies ist ein großartiges gesundes Rezept für alle Liebhaber scharfer Speisen! Achten Sie darauf, das Masala ständig zu rühren und etwas mehr Wasser hinzuzufügen, wenn es zu trocken wird. Ich tendiere dazu, den Knoblauch zwischen zerdrückten Zehen, getrocknetem, Pulver, Püree oder fauligem Knoblauch zu ersetzen.

von kaneMiriamvera71

In Sri Lanka werden Cashew-Nüsse frisch verkauft, noch zart und cremig. Sie ergeben ein fabelhaftes Curry. Hierzulande müssen die Cashew-Nüsse eingeweicht und dann gekocht werden, um sie wieder in einen ähnlichen Zustand zu bringen. Es ist die Mühe wert. Vorbereitungszeit: 20 Minuten, plus 2 Stunden Einweichzeit.

von Norakm793

Blumenkohl in Kichererbsenmehl-Sauce

von R.1804

Für die Portionsgröße die Pakoras in 4 Portionen aufteilen! Es ergibt ca. 32, sodass eine Portion 4 Pakoras beträgt. Die Portionsgröße hängt davon ab, wie groß oder klein man jeden Löffel macht!

von astrahaze9719

von Hannah-79

Mit einem Klecks Naturjoghurt und Naan-Brot servieren.

von .Hannahkane31

Dies ist eine einfache und schnelle Version dessen, was Panda serviert.