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Vegan-Rezepte

Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegan-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.

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2952 Rezepte gefunden

Muhammara

Muhammara

von Moritzpixel52

Ein köstlicher Dip aus dem Nahen Osten. Mit Sellerie, rohen Champignons, Karotten oder Ihren Lieblings-Crackern oder Brot genießen.

BeilagenVegan
50 Min
Gemüse-Tofu-Pfanne

Gemüse-Tofu-Pfanne

von Pia-8869

Eine köstliche, einfache Mahlzeit ohne zusätzliche Geschmacksstoffe. Den Geschmack frischer Lebensmittel genießen.

BrunchMittagessen
25 Min
Gemischter Bohnensalat

Gemischter Bohnensalat

von Mara-107

Ich verwende dies als Mittagessen, Salat-Topping und Beilage. Ich mache das für all meine Grillfeste.

GrillfestMexikanisch
15 Min
Spaghetti-Kürbis Primavera

Spaghetti-Kürbis Primavera

von Miko-8594

AbendessenVegan
25 Min
Grüner Bohneneintopf

Grüner Bohneneintopf

von Luisajuno593

Vegan

AbendessenVegan
45 Min
Regenbogen-Schwarzbohnensuppe

Regenbogen-Schwarzbohnensuppe

von RenK696

Um alle Farben zu haben, habe ich eine knoblauchige Suppe gemacht.

MittagessenVegan
12 Min
Veganes Chili-Maisbrot-Pie

Veganes Chili-Maisbrot-Pie

von Helena-5752

Dies ist eine Mischung aus mehreren verschiedenen Sparkpeople-Rezepten und verwendet Süßkartoffeln und Quinoamehl, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen, während mehrere "geheime Zutaten" Tricks und Anpassungen hinzugefügt werden, um es super lecker und sättigend zu machen.

AbendessenMexikanisch
120 Min
Mit Tofu gefüllte Paprika

Mit Tofu gefüllte Paprika

von Finn-4065

Leckeres Gericht in einem kleinen Paket! Perfekt für Vegetarier als Hauptgericht oder für Fleischesser als Gemüsebeilage.

AbendessenVegan
60 Min
Leicht berauschter, gesäter Sauerteig

Leicht berauschter, gesäter Sauerteig

von MaxQ363

Vollkorngetreide, Sonnenblumenkerne und Trockenfrüchte werden leicht berauscht mit Grand Marnier, bevor sie in einen Vollkorn- und Roggen-Sauerteig geknetet und knusprig gebacken werden! Rosinenbrot wird danach nicht mehr dasselbe erscheinen. Ich wurde von einem Rezept von Wild Yeast inspiriert, das ich gesehen habe http://www.wildyeastblog.com/2009/12/06/fruit-and-nut/ für einen mit Früchten und Nüssen gespickten Sauerteiglaib aus dem Buch "Bread Matters". Da ich eine Menge zufälliger Zutaten aufbrauchen und einen Starter auffrischen wollte, habe ich Susans Zutaten modifiziert, aber ihre Grundmethode beibehalten, um dieses köstliche, herzhafte Brot zu kreieren. Macht 1 großes Brot, 20 Scheiben.

FrühstückVegan
Fasolada

Fasolada

von Paul-8574

Dieses Rezept ist sehr einfach, benötigt jedoch ein paar Stunden zum Köcheln auf dem Herd, bevor es gar ist. Für das Mittagessen empfiehlt es sich, es am Vorabend zu kochen - es hält sich gut im Kühlschrank für 1-2 Tage oder kann für später eingefroren werden! Diese Suppe bietet auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis - sie ist eine ausgezeichnete Fleischalternative und man kann eine ganze Familie für unter 10 Dollar ernähren. Ersetzen Sie die Navy-Bohnen durch Kichererbsen und fügen Sie ½ Tasse geraspelte Pastinaken zur Suppe hinzu, um ein weiteres griechisches Gericht, Revithia, zu kreieren!

Für KinderSuppe
210 Min
Glutenfreie, vegane Pizza-Pasta

Glutenfreie, vegane Pizza-Pasta

von astraR5199

Mein Abendessen und Beitrag zu Once Upon a Feast's Presto Pasta Night-Event in dieser Woche. Hergestellt mit Reisnudeln, Yves' Soja-Stückchen und Pizzasoße.

AbendessenFür Kinder
15 Min
Ein super Frühstück!

Ein super Frühstück!

von Nico73

Ein ausgezeichnetes, nährstoffreiches Frühstück aus vollwertigen Lebensmitteln für unterwegs, mit viel Protein, Ballaststoffen und Antioxidantien!

FrühstückFür Kinder
5 Min
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Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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