Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
5678 Rezepte gefunden
von astrax1210
Gesunde, fleischfreie Alternative zu Fleischbällchen! Der Quark wird für zusätzliches Eiweiß hinzugefügt, ebenso wie das vitalisierende Weizengluten. Wenn diese nicht schmecken, können sie immer durch mehr Eiweiße und Mandelmehl ersetzt werden.
von Sophie-7004
Dies ist eines der Rezepte, die ich für meinen schnellen "Saft"-Fasten verwende... Die Idee stammt aus der Dokumentation "Fat, Sick and Nearly Dead". Ich werde in den nächsten 5 Tagen 5 bis 6 "Säfte" zusammen mit 8 Gläsern Wasser pro Tag konsumieren. Es wird mit einem Saft-Extraktor hergestellt... den Trester aufbewahren, um ihn in anderen Rezepten zu verwenden, etwas wieder in den Saft zu geben oder zu kompostieren. Die Nährwertinformationen variieren, zum Beispiel gelten die Ballaststoffe nur, wenn man den Trester wieder in den Saft gibt, ansonsten gilt nur löslicher Ballaststoff, und einige Nährstoffe bleiben im Trester, aber etwa 95 % der Vitamine, Mineralien und Nährstoffe bleiben im Saft. Dieses Rezept ist zu jeder Zeit gut, nicht nur für das Saftfasten, und es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung aufzunehmen. :)
von junoriven6912
Tolles Frühstück für Samstagmorgen, am besten mit einer Beilage aus Obst servieren. Rote Pfefferflocken sind optional. Man kann auch Spinat und Champignons hinzufügen, wenn gewünscht. Vor dem Backen kann Paprika oder Cayennepfeffer hinzugefügt werden.
von JanH_37
Die Verwendung von etwas fertiger Alfredo-Sauce macht dieses Gericht schnell und einfach zuzubereiten.
von -Tillriven13
Gnocchi auf Ricotta-Basis (nicht Kartoffeln) – super einfach!
von stPiaflux37
Dies ist eine gesunde, geschmackvolle Art, eine herzliche Schüssel Gemüse zu essen. Ich habe es mit Chapati (Vollkornbrot) serviert, aber man kann es auch mit Reis, Pita oder Tortillas servieren.
von LenaW_88
Sehr einfaches, grundlegendes gebratenes Reisgericht mit übrig gebliebenem Reis, Knoblauch, Sojasauce und Gemüse aus dem Gefrierfach.