
Rosenkohl & Blumenkohl Mornay
von Lukas-4083
Dies ist eine angepasste Version eines Rosenkohl-Rezepts von ABC Australien. Es lässt sich sehr leicht mit anderen Gemüsesorten wie Brokkoli und Pilzen zubereiten. Man kann auch den Speck und die Zwiebel weglassen... Ich habe sie drin gelassen, weil sie im Rezept waren, aber ich werde sie beim nächsten Mal weglassen. Man kann auch jeden Käse verwenden, den man mag. Ich verwende Parmesan oder einen harten Ziegenkäse, weil der Geschmack intensiver ist. Dieses Gericht ist auch köstlich mit Kastanien und man kann Kräuter wie Thymian hinzufügen. Ich habe dieses Rezept unter "vegetarisch" eingeordnet, da es fast vegetarisch ist. Ich bevorzuge es ohne Speck!










