Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarisch-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
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Knoblauch sehr fein hacken. Dijon zum Knoblauch hinzufügen und das Olivenöl einrühren. Den Saft einer Zitrone hinzufügen und erneut einrühren. Den Balsamico-Essig hinzufügen und so lange rühren, bis eine Emulsion entstanden ist. Asiatische Vinaigrette: Ersetzen Sie das Olivenöl durch Sesamöl (auf 1 EL reduzieren) und die Zitrone durch Sojasauce. Verwenden Sie Reisessig anstelle von Balsamico und fügen Sie frischen Ingwer hinzu. Sie können den Geschmack variieren, indem Sie mit verschiedenen Ölen (ich liebe Walnuss-, unraffiniertes Erdnuss- und Avocadoöl) und verschiedenen sauren Grundlagen (Zitronensaft, verschiedene Essige, Grapefruitsaft usw.) experimentieren und den Knoblauch weglassen, um den Geschmack abzuschwächen. Seien Sie kreativ bei Ihrem Ansatz zum Geschmack und verwenden Sie die besten Zutaten, die Sie sich leisten können.
Eine mediterrane Pfanne, serviert mit Pita-Brot.
Vegetarische Version von Chicken Fried Steak
Traditionelle Energieriegel sind oft mit Zucker vollgepackt, was zu einem Anstieg und anschließendem Abfall führen kann. Diese Muffins sind so konzipiert, dass sie nachhaltige Energie liefern, die bis zum Mittag anhält, dank Kokosöl, einem gesunden Fett, das gut für das Gehirn ist, ballaststoffreichem Leinsamen und Eiweiß aus Eiern.
Zucchini-Boote gefüllt mit Gemüse und Semmelbröseln. Ich mache das gerne zum Abendessen/Mittagessen, aber es kann auch als Vorspeise zubereitet werden. Dazu können die Zucchini-Boote nach dem Garen in kleinere Stücke geschnitten werden. Man kann auch Gemüse und Kräuter nach Wahl in diesem Rezept verwenden. Anstelle von Olivenöl kann auch Kochspray auf das Backblech verwendet werden. Das Bild zeigt, wie sie kurz vor dem Backen aussehen.
Rohkost muss nicht langweilig sein. Der frische Ingwer und Knoblauch machen dieses Gericht aus. Bitte nicht weglassen oder Pulver verwenden. Fügen Sie den Cayennepfeffer hinzu, und dieses Gericht bietet echte thailändische Schärfe.
Eine köstliche und gesunde Lasagne. Das Rösten der Gemüse, bevor die Lasagne zusammengestellt wird, bringt ihren Geschmack zur Geltung und verleiht dem Gericht eine zusätzliche Tiefe. Die Verwendung eines Mandolinen-Schneiders zum Schneiden der Gemüse macht sie zur perfekten Dicke, um sie als Lasagne "Nudeln" zu verwenden.
Diese werden mit mehr als nur Kartoffeln zubereitet und dann gebacken, anstatt frittiert zu werden - viel gesünder und viel schmackhafter!
Ich gebe JENNLOVE die Ehre, dieses Rezept mit ihrem Rezept für Kruste-loses Spinat-, Zwiebel- und Feta-Quiche inspiriert zu haben. Ich liebe es, über den Wochenmarkt zu schlendern, die saisonalen frischen Gemüse auszuwählen und später herauszufinden, was ich damit machen kann. So entstand dieses Gericht. Aufgrund der Magermilch und der reduzierten Anzahl an Eiern ähnelt es mehr einer Frittata als einer echten französischen Quiche, die reichhaltiger und cremiger ist. Aber es ist immer noch sehr gut und eignet sich gut für das Abendessen oder ein schönes Sonntagsbrunch. Mein Sohn (Mr. I-Hate-Quiche) liebte dies und verschlang zwei Stücke.
Rezept von dem oben genannten Link, modifiziert, um Koriander auszuschließen, und Zitronensaft anstelle von Limettensaft zu verwenden.
Ein perfektes Abendessen, um es mit der Familie zuzubereiten oder um einen romantischen Abend zu Hause aufzupeppen. Dies gibt Ihnen und Ihren Lieben die Qualität, um zu reden und sich besser kennenzulernen, während Sie ein exotisches, lustiges, farbenfrohes und köstliches Gericht aus frischen Zutaten genießen.