Entdecken Sie unsere Sammlung von Vegetarische Gerichte-Rezepten. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – hier finden Sie leckere Gerichte mit ausführlichen Anleitungen und hilfreichen Tipps. Jedes Rezept wurde von unserer Community bewertet.
7542 Rezepte gefunden
von Alina-2987
Diese schmecken köstlich nach Pizza bei deutlich weniger Kalorien!!
Alton Browns Rezept für Mac and Cheese vom Herd. Es ist das cremigste, geschmeidigste Mac and Cheese, das Sie je probiert haben. In Kombination mit Blattgemüse ergibt es ein großartiges Abendessen oder als Beilage in kleineren Portionen, das wird sicher gefallen!
Leicht abgewandelt von Throwing Food
Ich habe jedes Rührei-Rezept unter der Sonne ausprobiert (ich habe etwa 5050 vegane Kochbücher, Magazine und Rezeptblogs durchstöbert)... und dies ist das BESTE Grundrezept, das ich gefunden habe. Die Gewürzmischung ist schmackhaft, aber sie gibt keinen überwältigenden Geschmack ab, der verhindern würde, dass man alles hinzufügen kann, was man möchte. Man kann alles an Gemüse hinzufügen, was man zur Hand hat. Ich benutze Rührei aus Tofu oft als großartige Möglichkeit, den Kühlschrank von Gemüse zu befreien, das kurz vor dem Verderben steht! Hinweis: Ich verwende LIGHT festen Tofu anstelle von normalem festem Tofu, da er deutlich weniger Fett und Kalorien hat, ohne weniger Protein zu enthalten. Ich finde, dass ich den Unterschied zwischen dem leichten und dem normalen Tofu nicht merke, sobald ich Olivenöl und die Gewürzmischung hinzufüge.
Dieses Rezept wurde von einem in Runner's World gefundenen Rezept abgewandelt - Garnelen und Frühlingszwiebeln weggelassen und Brokkoli hinzugefügt.
Dies ist eine dicke Suppe, voll mit B-Vitaminen, Protein und Ballaststoffen sowie Mineralien und Eisen! Sie stammt aus dem Fresh-Restaurant in Toronto und ist so einfach zu Hause zuzubereiten und ebenso köstlich!
Ich liebe dieses Gemüse-Extravaganza von RR, aber als ich herausfand, dass das Originalgericht fast 1000 Kalorien hatte, wusste ich, dass es einen Weg geben musste, das zu minimieren, ohne den großartigen Geschmack zu verlieren. Um ehrlich zu sein, könnte ich nie eine ganze Portion des Originalrezepts aufessen.
Das ist die Art von Schule, die ich mag! Ich habe dieses gesunde, schnelle vegetarische Rezept für meine Aufsichtsklasse zur Rezeptentwicklung und Qualitätskontrolle geschrieben - dieses Gericht wurde 6 Mal getestet! Die Portion von 8 ist *sehr* großzügig - das ergibt eine Menge Essen und ist eine komplette Mahlzeit in einer Schüssel!
Meine südwestliche Version des Shepherd's Pie, zubereitet mit TVP, Kichererbsen, Süßkartoffeln und Gewürzen von The Spice Depot, die mir zur Überprüfung zugesendet wurden. Die Seite ist www.thespicedepot.com für Interessierte. Mein fleischessender Vater liebte es und wusste nicht, dass es vegan ist!
Abgeleitet von einem Rezept von "simply recipes". Das Original hatte zu viel Eiermasse und verwendete Gruyère-Käse. Man könnte auch etwas Eiersatz verwenden, aber ich hatte diesmal keinen! Wirklich ein einfaches Rezept, es dauert nur etwas Zeit.
Abgeleitet von einem Rezept der Barefoot Contessa, um es fettärmer und in kleineren Portionen zu machen. Das Originalrezept hatte 3 Eier und Sahne für eine Portion.